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il Giappone e il suo modo di mangiare, ricette per i vostri bento ^^

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Aprile 2024

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Mi chiamo Koko Kawaii e sono amica di Offalcon ^^
D'accordo con lei ho creato un blog di ricette per i bento e anche ricette generali di squisitezze come quelle a base di the verde per le quasi tutti i giapponesi e Offy vanno pazzi.

La coppia di kanji che vedete qui sotto formano la parola OCHA che nel vostro italiano si traduce in "th�"

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VALENTINE'S HEARTSHAPED CHOKOLATE ^^

Post n°10 pubblicato il 28 Settembre 2006 da koko_kawaii

INGREDIENTS:

3/4 lb. - 1 lb. sweet chocolate (for cooking)

PREPARATION:

Chop chocolate finely. Place chocolate slices in a dried bowl. Put water in a large pan and heat to 122F. Place the bowl on the hot water and melt the chocolate slices. Keep stirring chocolates until the temperature of the chocolate becomes 104F. Pour cold water in another bowl
Cool the chocolate to 79F, soaking the bowl on the cold water. Again, heat the chocolate to 86F, soaking the bowl on hot water. Pour the chocolate into molds and chill them.
*Makes 10-15 medium chocolates

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