Creato da goldkampa il 23/08/2007

IL MIO TEMPO

PENSIERI IN LIBERTA'

 

Messaggi di Settembre 2008

Post N° 748

Post n°748 pubblicato il 23 Settembre 2008 da goldkampa


ALTA CUCINA

A me mangiare piace.
Voglio dire....A prescindere dal fabbisogno di alimentarmi,che con la scorta incorporata che mi ritrovo potrei campare di rendita per diversi giorni senza problemi...Mi piace proprio  l'attività in se stessa.Mi piacciono le tavole imbandite a regola d'arte,le posate luccicanti e disposte con cura,gli ammenicoli vari e  fiori a centro tavola.
La tovaglia non si discute:Bianca di bucato,con morbidi tovaglioli e ricercati motivi cuciti a mano...Meglio se ci sono rifiniture all'uncinetto...
I piatti di portata poi,devono essere sobri ma non banali,adatti al cibo che contengono e all'occorrenza preriscaldati all'esatta temperatura di degustazione...
Non transigo sulla cristalleria...I nettari che delizieranno il mio palato meritano l'opera di sapienti mastri vetrai,le incisioni opere d'arte visive prima e tattili poi.Ogni bevanda nel proprio specifico calice,il trionfo del gusto e della perfezione....
Insomma sono un vero un vero rompicoglioni...
I cibo?Mi basta che sia fresco,genuino,cucinato secondo i dettami dell'Artusi e con la passione che metteva la nonna nel preparare il più banale dei caffèlatte.Gli ingredienti solo ed esclusivamente di prima scelta;Tagli raffinati di carne,prodotti  assolutamente genuini e meglio ancora se a denominazione di origine....
ORE 19.30...Torno dal lavoro,la mia "maisufficientementelodata" moglie,per lo stesso motivo non potrà  farlo prima delle 22.30...
Ulisse gatto di indole polemica,ma pur sempre maschile,mi esprime  il suo bentornato con una curiosa danza che si svolge  attorno alla sua ciotola...giri concentrici accompagnati da miagolii di fame che nemmeno all'isola dei famosi si odono...
Stasera realizzo che  tocca a me l'onore del titolo di chef...
Mi appresto perciò ad allestire la tavola secondo i dettami testè citati,nel frattempo realizzo un rapido sondaggio riguardante la composizione del menù...Naty si limita ad uno stoico "basta che si mangia",Sere che nel suo piccolo è molto più raffinata mi suggerisce un "e alla svelta"!!
Fosse stato per me mi sarei ritirato sdegnato nella mia stanza...Ma dato che il pragmatismo non mi manca ho lanciato un subdolo quanto irresistibile"allora patatine fritte?"..
E' stato un crescendo di idee innovative ed altamente appaganti.L'entusiasmo delle genite ? andato alle stelle quando ho sentenziato un"tovagliette della colazione che così domattina è già  tutto pronto!"...
AL "posate bicchieri e piatti di plastica"è partita una ola con cori ed hurrà.....Al" tirate fuori il ketckup e la maionese" mi sono sentito molto vicino alla grazia dei santi in vita....
E anche stasera si mangia....

 
 
 

Post N° 747

Post n°747 pubblicato il 21 Settembre 2008 da goldkampa


Silencio
di Rafael Hernandez

Duermen en mi jardin
las blancas azucenas, los nardos y las rosas.
Mi alma muy triste y pesarosa
a las flores quiere ocultar su amargo dolor.

Yo no quiero que las flores sepan
los tormentos que me da la vida.
Si supieran lo que estoy sufriendo
por mis penas llorarian tambien.

Silencio, que estan durmiendo
los nardos y las azucenas.
No quiero que sepan mis penas
porque si me ven llorando
moriran.

SILENCIO

Questa mattina mi sono alzato presto...Non so bene nemmeno io il perchè...Magari uno spiacevole retaggio del mio precedente lavoro che non mi permette più di dormire per tempi troppo lunghi...
Poi ho acceso la tv e per combinazione stava iniziando su di un canale satellitare un meraviglioso lungometraggio che spero tutti conosciate:"Buena Vista Social Club"....
che dire...Sarà un momento così...Come dice quel tipo"Non è tempo per noi"?
...Bèh dedico questa meravigliosa canzone ad una persona speciale,una sorta di bolero che squassa teneramente l'anima...
Per oggi basta così.....

 
 
 

Post N° 746

Post n°746 pubblicato il 20 Settembre 2008 da goldkampa


CONSIDERAZIONI DA BAGNO


Il bagno moderno è una geniale invenzione.
Vero è che rimane pur sempre l'ambiente più esteticamente celato della casa,ma in ogni caso si tratta di una vera fucina di idee meravigliose ed è un'ideale oasi di tranquillità.
In se stesso il bagno, come noi lo intendiamo,non si può considerare un segno di civiltà;Il grande G.Guareschi sosteneva e a mio avviso giustamente,che quando i nostri avi contadini relegavano la "ritirata" nell'angolo più remoto dell'aia,erano molto più avanti di pensiero e costumi di quanto non possa apparire.D'altronde se si apprezza la comodità confondendola con il progresso ed ignorando l'urbanità...Diventa però veramente luogo cult se usato in modo«creativo».
Non ho nessuna remora a confessare quanto segue....
Approfitto spudoratamente del bagno per elaborare tutte le note che il mio cervello raccoglie disordinatamente durante il giorno.E' sorprendente come in quel luogo tutti i (pochi)file che mi girano per la capoccia riescano a trovare il loro posto .Non c'e poltrona che tenga,né divano che stenda...Io li riesco ad organizzare,programmare,valutare...Insomma ragiono con calma..
...Che già ragiono è termine che non mi appartiene...(NDA)
Inutile poi aggiungere,che dopo la biblioteca di Basilea è di gran lunga il luogo ideale per qualsivoglia lettura...Da Topolino a Tex,dalle giovanili e conturbanti pagine dedicate alla biancheria femminile del postal market a quelle più assicuranti dell'ortodosso sorrisi e canzoni...E poi via via fino a classici russi,inglesi e francesi e....bèh di tutto...
Le mie migliori letture,quelle che ho capito e quelle che mi hanno lasciato veramente qualcosa si dividono equamente tra il bagno e la cabina di un camion...Che detto così è inquietante,ma pur sempre la verità!
C'è poi una  dimensione artistica,che ha un peso non indifferente in quello spazio piastrellato...Luogo designato al karaoke,auditorium casalingo per qualsiasi genere di musica avversa al resto della famiglia...
Ci puoi disegnare,puoi sfogliare con tranquillità le riviste che parlano d'arte,quelle con le pagine così patinate che la foto sovente è più bella dell'opera raffigurata e che dispiace persino sfogliare...Ti puoi permettere la lettura integrale della terza pagina del Corriere o delle «Bustine di Minerva» sull'espresso,passando da Sofri per finire Torno...
La doccia?...No dico,la doccia!?Li sotto avrò tenuto non meno concerti dei Rolling Stones,non meno performans dei "Tre Tenori" tutti assieme e con il resto di due..Qualche S.Remo e probabilmente una quaterna di Zecchini d'Oro!!
Certo ci sono anche gli aspetti problematici...
Per esempio la mia condizione di particella nucleare trifemminata mi espone a soventi "Occupato!",le attese dovute alle interminabili sessioni di trucco delle genite non si contano e pare che le suddette abbiano le mie stesse idee in proposito di godibilità dell'ambita stanza.
Stavo seriamente pensando che la prossima casa,se mai ci sarà,avrà poche stanze,spazi esigui,no loggia,no cantina,no garage ma di certo un bagno per ogni abitante.....Giurin giurino...Scusate mi chiamano...
...Ho capito...Adesso esco...E che diamine!!!....

 
 
 

Post N° 745

Post n°745 pubblicato il 18 Settembre 2008 da goldkampa


TRIPLICI STARNUTI


Tra le meravigliose ricorrenze della mia famiglia c'è il primo raffreddore stagionale.
Da che siamo strutturati in questo modo,potete star tranquilli che più o meno in questi giorni,con la puntualità degna di S.Gennaro,il fenomeno si ripete...
Nulla di grave,per amor del cielo,ma pur sempre una ricorrenza che merita la giusta celebrazione.
Intanto cominciamo con il dire che per rendere speciale l'avvenimento servono determinate condizioni...
Le principali:Un'assoluta "sincronia bacillare".Le mie famigliari 3 femmine 3,riescono ad ammalarsi con una sincronia degna dei trapezisti del circo di Mosca.Pare impossibile,ma non appena si presenta il vago sentore di un Autunno che potrebbe arrivare...Zàcchete!L'arrivo a casa in "quelle sere" è un'esperienza che ti lascia il segno....
Entri in casa e ti accorgi subito che qualcosa non quadra:Già!.... Dopo dieci minuti,una mia moglie nel pieno delle sue prerogative non può non avermi fatto il quotidiano report con tanto di cazziatone in allegato...E si distingue chiaramente il rumore delle pantofole ai piedi delle danzanti in camera figliole...Ulisse gatto di poche ma chiare idee,sta già da tempo nella sua cuccia,sembrerebbe dormiente,ma ad un occhio attento,non può sfuggire il messaggio in codice Morse che il  felino tenta di inviare con sprezzo del pericolo e maschia solidarietà:"ATTENZIONE ETCI' DAY !!!".
A quel punto io,che pur non avendo fatto il militare a Cuneo, mi ritengo pur sempre un uomo di mondo,capisco l'antifona e ben sapendo ciò che mi aspetta,non riesco a trattenere la più pericolosa delle domande:"Tutto bene?".....
Il primo si è talmente nasale che un no sarebbe un sibilo al confronto,Naty si limita ad un'esplicativa soffiata di naso ed ad una informativa sulle scorte di fazzoletti tempo nel nord Italia,chiosa la Sere con un bel starnuto fresco e frizzante come l'aria di stamane quando siamo usciti per andare a scuola...
Insomma ci siamo.Tutte e tre meravigliosamente raffreddate all'unanimità!Non so come sia possibile ma è così...
Sono arrivate a virtuosismi che ne fanno delle autentiche regine dello starnuto!Dovreste vedere in esecuzione il trio delle meraviglie!!Sere che tira su di naso,Naty che prende la "rincorsa"e la Manu che esplode nel più roboante degli starnuti!A quel punto parte una litania di esplosioni più o meno forti e quasi sempre l'ultima "parola" è di Sere.Credo che abbiano aperto una specie di campionato,non so chi sia in testa,ma gli incontri sono molto combattuti!Per le prossime ore non mi aspetto sconvolgenti novità...Troppo vicine al Sabato le studentesse per marcare visita,troppo responsabile la mai sufficientemente lodata genitrice per darsi indisposta...
Io mi limito ad osservare,queste cose non mi toccano,tempra tosta la mia...Però  se mi guardo allo specchio ho due occhietti da triglia e sto sentendo una specie di sfrigolio che mi sale al naso,sta a vedere che.....

 
 
 

Post N° 744

Post n°744 pubblicato il 16 Settembre 2008 da goldkampa

 


VITELLO & VITELLO

Il «vitello d' oro» esiste....Si tratta di un' opera d' arte del geniale quanto ispirato artista Damien Hirst.Il prezioso animale è andato all' asta da Sotheby a Londra per la cifra di 10,03 milioni di sterline.La valutazione del prezioso bovino,posizionato in un acquario di formolo ,dell età di 18 mesi e avente zoccoli,corna ed un disco in oro a 18 carati sulla testa,era stimata tra tra gli 8 e i 12milioni di sterline...
Ora:dell' opera in se stessa non discuto..
Non potrei mai giudicare ciò che non capisco...    
Men che meno ciò che non mi piace..
Anche la valutazione mi lascia indifferente,dal momento che c è chi è disposto a spendere così tanto e fino a prova contraria spende denari propri...Tanto di guadagnato per l' arte.C è solo una cosa che non quadra...Perché io, che il vitello lo compro solo per mangiarlo,non penso all'arte...Pensavo di conoscerne il prezzo....E sapevo di pagarlo a peso d' oro...Ma che mi cibassi di capolavori...Chi lo immaginava!?
 Và che bella fettina...Quasi quasi la vado a depositare alla banca...
Sai mai...

 
 
 

 

 

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