voglia di fresco...

gelato alla banana 4 banane 150 gr di zucchero 2 uova 4 decilitri di panna liquida sale  Preparazione Rompete le uova intere in una terrina, aggiungete lo zucchero e lavoratele con lo sbattitore elettrico fino ad avere un composto spumoso. Frullate le banane nel mixer e poi unitele alle uova, mescolate bene e aggiungete un pizzico di sale. Montate la panna e poi unitela al composto mescolando dal basso verso l’alto. Mettete il gelato in gelatiera per 30 minuti e poi in freezerdal webuna mia nota io monto a parte gli albumi  a neve.. guarnire a piacere  con banane  o altra frutta . panna cialdine ..cioccolato fuso caldo ..limoncello..o altroxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxla base dei miei gelati3 uova  ..  200 zucchero o meno dipende dal gusto  250 gr pannasbatto .. tuorli quando sono spumosi aggiungo la nutellaunisco  albumi montati e la panna montata ... e congelovari gusti   caffè ristretto al massimo altrimenti ghiaccia ,oppure pinoli , ecc.. crema di nocciolavari tipi di cioccolata fusi ... limoncello  ..xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx