Ingredienti: Dosi per 4 persone.16 fette di Pan Carrè1 Uovo2 Mozzarelleq.b. di Farinaq.b. di Pangrattatoq.b. d’Olio di semi d’arachidi. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Preparazione: Eliminate dalle fette di pancarré la crostaTagliate la mozzarella a fette ed adagiate ogni fetta tra due fette di pane.Passate i panini cosi preparati nell’uovo sbattuto e nel pangrattato.Quindi, friggeteli in una padella con dell’olio bollente.
Mozzarella in carrozza
Ingredienti: Dosi per 4 persone.16 fette di Pan Carrè1 Uovo2 Mozzarelleq.b. di Farinaq.b. di Pangrattatoq.b. d’Olio di semi d’arachidi. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,Preparazione: Eliminate dalle fette di pancarré la crostaTagliate la mozzarella a fette ed adagiate ogni fetta tra due fette di pane.Passate i panini cosi preparati nell’uovo sbattuto e nel pangrattato.Quindi, friggeteli in una padella con dell’olio bollente.