Roma, 2 ago. (Adnkronos Salute) - Uva alleata di salute e bellezza. Gli scarti della vinificazione vantano infatti numerose qualità terapeutiche e possono rivelarsi utili in campo farmaceutico e cosmetico. Lo ricorda la Confagricoltura, sottolineando che le vinacce contengono tannini antociani (utili contro problemi circolatori e di fragilità capillare), flavonoidi (con azione disinfiltrante sui tessuti), tannini condensati (che regolano la formazione delle fibre di collagene), mucillaggini (effetto lassativo e limitazione dell'assorbimento degli alimenti). Le vinacce inoltre, evidenzia l'organizzazione degli imprenditori agricoli, si rivelano componente fondamentale di oli, maschere, creme di bellezza che depurano, idratano, levigano, tonificano il viso e il corpo e contrastano l'invecchiamento della pelle.In campo farmaceutico e cosmetico le vinacce già trovano utilizzo e ancor più lo potranno avere in futuro - osserva Confagricoltura - grazie a una modifica apportata a un decreto ministeriale, che ha ora avuto l'approvazione della Conferenza Stato-Regioni, che consentirà, dalla prossima vendemmia, di ampliare la gamma dei possibili usi alternativi degli scarti della vinificazione.Oltre agli usi farmaceutici e cosmetici, sarà ammesso l'impiego delle vinacce e delle fecce di vino per l'uso agronomico diretto e indiretto. Saranno utilizzabili anche in campo energetico quale biomassa, per la produzione di biogas o per alimentare impianti per la produzione di energia.
UVA AMICA .....
Roma, 2 ago. (Adnkronos Salute) - Uva alleata di salute e bellezza. Gli scarti della vinificazione vantano infatti numerose qualità terapeutiche e possono rivelarsi utili in campo farmaceutico e cosmetico. Lo ricorda la Confagricoltura, sottolineando che le vinacce contengono tannini antociani (utili contro problemi circolatori e di fragilità capillare), flavonoidi (con azione disinfiltrante sui tessuti), tannini condensati (che regolano la formazione delle fibre di collagene), mucillaggini (effetto lassativo e limitazione dell'assorbimento degli alimenti). Le vinacce inoltre, evidenzia l'organizzazione degli imprenditori agricoli, si rivelano componente fondamentale di oli, maschere, creme di bellezza che depurano, idratano, levigano, tonificano il viso e il corpo e contrastano l'invecchiamento della pelle.In campo farmaceutico e cosmetico le vinacce già trovano utilizzo e ancor più lo potranno avere in futuro - osserva Confagricoltura - grazie a una modifica apportata a un decreto ministeriale, che ha ora avuto l'approvazione della Conferenza Stato-Regioni, che consentirà, dalla prossima vendemmia, di ampliare la gamma dei possibili usi alternativi degli scarti della vinificazione.Oltre agli usi farmaceutici e cosmetici, sarà ammesso l'impiego delle vinacce e delle fecce di vino per l'uso agronomico diretto e indiretto. Saranno utilizzabili anche in campo energetico quale biomassa, per la produzione di biogas o per alimentare impianti per la produzione di energia.