Minestrone Di Fagioli E FarroIngredienti per 4 persone:200 G Farro Perlato200 G Fagioli Borlotti200 G Pomodori Pelati San MarzanoCipollaSedanoAglioMaggioranaSalviaOlio D'oliva Extra-vergineSalePepe Macinato Al MomentoPreparazione:Lessare i fagioli in 250 cl d'acqua dopo averli ammollati 12 ore.Rosolare nell'olio un trito di odori e unirvi il pomodoro frantumato.Aggiungere i fagioli, far insaporire e frullare.Aggiustare di sale e unire il farro ammollato per 2 ore.Portare a cottura unendo man mano acqua di cottura dei fagioli e, se non basta, brodo vegetale.Servire con olio crudo e pepe macinato al momentoDAL WEB
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Minestrone Di Fagioli E FarroIngredienti per 4 persone:200 G Farro Perlato200 G Fagioli Borlotti200 G Pomodori Pelati San MarzanoCipollaSedanoAglioMaggioranaSalviaOlio D'oliva Extra-vergineSalePepe Macinato Al MomentoPreparazione:Lessare i fagioli in 250 cl d'acqua dopo averli ammollati 12 ore.Rosolare nell'olio un trito di odori e unirvi il pomodoro frantumato.Aggiungere i fagioli, far insaporire e frullare.Aggiustare di sale e unire il farro ammollato per 2 ore.Portare a cottura unendo man mano acqua di cottura dei fagioli e, se non basta, brodo vegetale.Servire con olio crudo e pepe macinato al momentoDAL WEB