Ingredienti1 kg di cachi1/2 kg di zucchero1 mela1 bacello di vaniglia Scegliete dei cachi maturi e dolci.Sbucciateli, togliete i filamenti bianchi e raccogliete la purea in una pentola antiaderente con mezzo bicchiere d'acqua e portare tutto ad ebollizione.Aggiungere lo zucchero, la mela tagliata a cubetti e i semi del bacello di vaniglia.Cuocere a fuoco moderato e mescolare…
Ingredienti per 4 persone: 300 gr di pesce misto decongelato (io ho usato solo merluzzo)1 patata lessa pangrattato 2 uova prezzemolo sale e pepe 1 cucchiaio di parmigiano pangrattato qb olio per friggere Tritare grossolanamente il pesce surgelato e unirlo in una ciotola con la patata lessa schiacciata. Aggiungere anche un tuorlo, prezzemolo tritato, sale, pepe, parmigiano e mescolare bene.…
Il pollo alla crema di limone è una ricetta leggera, gustosa e raffinata, che può venire in nostro soccorso in mille occasioni, se vogliamo stupire con semplicità e con gusto i nostri commensali. Ingredienti 500 grammi di petto di pollo 125 grammi di formaggio cremoso succo di 2 limoni 4 cucchiai di latte prezzemolo tritato…
Ingredienti500 g di yogurt bianco non zuccherato1 cucchiaino raso di sale fine1 tovagliolo chiaro di cotone o di lino1 colino1 ciotolaPrima di tutto il tovagliolo non deve essere ststo lavato con candeggina o ammorbidente ed il recipiente o la ciotola che serve per raccogliere il siero deve essere abbastanza alto per permetterne la fuoriuscita del…
Ingredienti per 8 persone: 300 g di biscotti80 g di burro1 cucchiaino di mielecannella qb400 g di robiola300 g di ricotta200 g di zucchero40 g di yogurt150 ml di panna frescala scorza di 1 limone1 baccello di vaniglia4 uova1 cucchiaio di farina4 cestini di fragole200 g di marmellata di fragole e fragole fresche. Frullare…
Spesso i fondi del caffè vengono gettati nei rifiuti ma è un vero peccato, dato che sono una miniera di antiossidanti e possono essere riutilizzati con facilità in diversi modi: per la bellezza, per la casa, per il giardino e per l’orto.Ecco alcuni modi per poterli riutilizzare:Tenere lontane le formichePosizionare i fondi del caffè nella…
Ingredienti 500 grammi di petto di pollo 125 grammi di formaggio cremoso il succo di 1 limone 4 cucchiai di latte prezzemolo tritato olio evo sale pepe Tagliare la carne in piccoli bocconcini e rosolarla in poco olio. Bagnarla poi con il succo dei limone, salare, pepare e cuocere per 15 minuti, aggiungendo un po’ di acqua calda.Togliere…
Ingredienti1 conf. di bignè (io li ho presi pronti)500 g panna da montare2 cucchiaini di zucchero a veloCrema al cioccolatoIngredienti400 g acqua80 g cacao in polvere (io l'ho usato amaro)400 g cioccolato fondente80 g burro400 g panna frescaPreparazione della crema al cioccolato:Fate bollire l'acqua con il cacao in polvere.Quando raggiunge il bollore, aggiungete il cioccolato fondente…