Il profumo di casa

Ciambella al doppio cioccolato


     
 Ingredienti250 farina 00200 g zucchero3 uova1 yogurt greco100 g gocce di cioccolato40 g cacao amaro1 bacca di vaniglia ( In mancanza usare l'aroma)1 bustina di lievito50 g olio di mais o olio leggeroMescolare in una ciotola le uova con i semini estratti dalla bacca di vaniglia, aggiungere lo yogurt e poi l'olio.In un'altra ciotola setacciare la farina col lievito, il cacao e aggiungere lo zucchero.Versare gli ingredienti liquidi in quelli solidi, mescolare bene e solo alla fine unire le gocce di cioccolato.Imburrare ed infarinare uno stampo a ciambella e cuocere in forno già caldo a 180 per circa 30 min. Lasciar raffreddare e cospargere a piacere di zucchero a velo.