Ingredienti500 g cipolline di Tropea2 cucchiai d'olio evo1 cucchiaio di miele2 o 3 cucchiai di aceto Affettare le cipolle e soffriggerle in padella con l'olio, salare, pepare e bagnare con un filo d'acqua.Mescolare spesso e quando le cipolline si staranno asciugando, aggiungere il miele e l'aceto.Cuocere col coperchio per circa 30 min. aggiungendo un po' d'acqua se servisse.