Se volete limitare oppure eliminare del tutto lo zucchero dalle vostre torte, ecco i trucchi:il MIELE č pių dolce: grosso modo, un cucchiaio vale come tredi zucchero. Se decidete di fare una torta con questo prodotto naturale, doveteusare anche meno liquidi (latte, di solito). Per la cottura nel forno diminuitela temperatura di 25°. A proposito di DOLCIFICANTI, per i vostri dolci scegliete il FRUTTOSIO, che non si altera con la cottura. Molti altri prodotti,invece, non resistono alle temperature elevate.
