Io ho usato il fornetto di Versilia, ma si può fare tranquillamente in una teglia per torte e in forno a 180 per 35 min circa Ecco la ricetta: 250 gr farina 00 250 gr zucchero 3 uova intere 120 gr amaretti sbriciolati finemente 100 gr olio leggero 100 gr acqua FRIZZANTE o latte 30 gr liquore amaretto 1 bustina di lievito Nel mixer battere le uova con lo zucchero, poi aggiungere l'acqua (o il latte), poi l'olio ed infine gli ingredienti secchi. Ho messo nel fornetto imburrato e infarinato, tenendo la fiamma medio-alta per i primi 3 mim e bassa per circa 50/55min.
