IngredientiFiletto di manzo a fette non alte2 cucchiai di senapelattesaleolio e.v.Rosolare piano il filetto in 1 cucchiaio di olio e.v. e salare leggermente.In una ciotola mescolare la senape col mezzo bicchiere di latteVersare la salsina sul filetto e portare a cottura a fiamma bassa e coprendo la padella.Se dovesse asciugarsi troppo, aggiungere un filo di latte in più e a piacere anche la senape.Portare in tavola coprendo le fettine con la loro salsa.In cottura:
