Ingredienti:5 cucchiai colmi di farina 002 cucchiai colmi di fecola2 cucchiai e 1/2 di zucchero1 uovo50 ml di olio leggero1 cucchiaino di lievito1 bustina di vanillinavino marsala q.b.cornflakers q.b. (io li ho usati al cioccolato)
Impastare tutto e aggiungere marsala q.b per avere un impasto che abbia la consistenza di una frolla morbida. Con un cucchiaio prendete poco impasto alla volta e tuffate i mucchietti dentro i corn flakes, ricopriteli bene schiacciando un po'. Mettete i dolcetti così preparati, su una teglia ricoperta di carta forno ben distanziati. Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 15 min, fino a quando saranno leggermente dorati. Fateli raffreddare e cospargete di zucchero a velo.
