Da Alice Tv
Ingredientifette di pane casereccio o pan carrèfette di mozzarella latte uova olio sale q.bBattere le uova con il latte e un pizzico di sale, bagnare le fette di pane nell’uovo e latte. Disponete le fette di pane su un piatto e disponeteci sopra la mozzarella quindi richiudete con un’altra fetta di pane sempre bagnata.Ripassate nuovamente nel latte e uovo e friggetele per alcuni minuti nell’olio bollente, fino a doratura.
