Per sgrassare il forno in modo meno aggressivo dei comuni detergenti, potete lasciare una pentola con due litri d'acqua calda e una cucchiaiata di ammoniaca per una notte a forno chiuso. Al mattino basterà una passata di spugna.Per eliminare i cattivi odori, lasciate qualche buccia d'arancia per un quarto d'ora a temperatura massima. Ma ricordate che prevenire è meglio che curare, quindi: la prima regola da seguire è pulire il forno spesso utilizzando acqua calda in cui sia stato sciolto bicarbonato e/o limone e/o aceto bianco.