Il profumo di casa

Pasta con pomodori secchi, capperi e olive


 Ingredienti400 g penne1/2 vasetto di pomodori secchi sott'olio1 spicchio d'aglio10 olive1 cucchiaio di capperi sotto saleolio e.v.Lavare i capperi per eliminare il sale e asciugarli .Tritare o frullare i pomodori secchi e farli rosolare velocemente in una padella con l'olio e uno spicchio d'aglio tagliato a fette piuttosto alte.Aggiungere i capperi, poi le olive e lasciare insaporire per pochi minuti.Far cuocere la pasta e saltarla in padella col sughetto, aggiungere olio se serve.