Ingredienti500 gr. di farina (250 g farina 00 + 250 g farina manitoba)150 gr. di zucchero2 uova130 gr. di latte130 gr. di burro ammorbidito1 bustina di lievito disidratato1 bustina di vanillinagocce di cioccolatoPreparazione:Impastate a lungo tutti gli ingredienti (tranne le gocce di cioccolato) e lasciate a lievitare per un'ora.Trascorso tale tempo lavorare nuovamente l'impasto e distribuite le gocce di cioccolato amalgamandole.Suddividete la pasta in dodici stampini da muffin, precedentemente imburrati. (io ho usato forme a rosellina)Lasciate lievitare per almeno un'altra ora o almeno fino a quando l'impasto sarà raddoppiato.Mettete in forno caldo a 180 gradi per circa 20 min. o fino a quando saranno dorati.