Il profumo di casa

Tortellini al cioccolato di G.R.


 Dopo aver visto la pubblicità in Tv, per caso li ho trovati al supermercato poco prima di Natale e mi hanno molto incuriosita: chi avrebbe mai pensato che G. R. potesse arrivare a tanto? Piacevolmente stupita, ho guardato la confezione, l’ho girata e rigirata e alla fine l’ho infilata nel carrello.Una chicca che volevo preparare durante le feste, da mangiare in compagnia.Le istruzioni dicevano che si possono friggere e poi guarnire con frutta fresca, gelato, pinoli, noci e pistacchi, oppure cuocere nel succo d' arancia e flambare con Cointreau, rhum, cognac e servire con l'aggiunta finale di fragole fresche e panna.Io li ho fritti e spolverati con zucchero a velo e poi serviti velocemente, non c'è stato il tempo di preparare la frutta per guarnire, gli amici stavano aspettando...Risultato: La pasta fritta è croccante e l'amaro del cioccolato fondente è molto evidente, il ripieno è sempre cioccolatoso con la presenza di granella di nocciole. Buoni ma... si potrebbero fare in casa ripieni di nutella e granella di nocciole ... secondo me sarebbero meglio, che ne dite?