Sono tornata!Le mie vacanze sono state lunghe e purtroppo sono passate troppo velocemente. In questo periodo estivo ho proprio staccato col blog, però ho continuato a preparare dolci, piatti nuovi e allegre grigliate in giardino con gli amici.Per un buon barbecue consiglio di lasciare a marinare la carne per alcune ore, meglio tutta la notte con erbe aromatiche fresche (salvia, rosmarino,timo, ecc...) aglio, sale, pepe e vino bianco e poi procedere alla cottura.Per condire la carne usare semplicemente dell'olio e.v. oppure preparare in una ciotola dell' olio e.v. in cui avete tritato finemente le erbe aromatiche, sale e pepe.
Ma ora sono a casa e si ricomincia...
Bentornati anche a voi!