Ingredienti300 g farina 003 uova250 zucchero60 g olio di girasole200 cioccolato fondente1 bicchierino di rhum1 bustina lievito Sciogliere il cioccolato a bagnomaria.In una ciotola montare con le fruste elettriche le uova con lo zucchero sino a quando diventano belle spumose, aggiungere di seguito, sempre frullando, il rhum, l'olio e il cioccolato fuso. Per ultimo la farina col lievito setacciata che mescolerete con una spatola o un cucchiaio di legno.Imburrare ed infarinare uno stampo e cuocere in forno già caldo a 180° per 30/35 min.Lasciar raffreddare e cospargere di zucchero a velo.