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Santa Lucia.

                                   13 Dicembre Santa Lucia.

Di famiglia nobile, nacque a Siracusa

Non si conosce la data

Dopo che le apparve in sogno S.Agata

Lucia decise di farsi suora e di rinunciare ai
suoi averi.

Abbandonando l'idea del matrimonio,
provocò l'ira del suo fidanzato pagano
che denunciò la sua cristianità.

Fu sottoposta a diverse torture,cosparasa di pece bollente,
posta sull brace ardente, trascinata da una coppia di buoi,
condotta in un lupanare (antichi luoghi di piacere)

Volendo sfuggire a questi tormenti si strappo gli occhi,
dopo atroci tormenti, la sua anima trovò pace.

Il corpo della donna mozzato della testa,
questa era la fine cui erano sottoposti i nobili
venne portato a Costantinopoli.
Le spoglie della santa si trovano oggi a Venezia,
recuperate dal Doge, quando Costantinopoli cadde sotto
i crociati,

La Santa viene raffigurata con un piatto,
o una coppa in cui sono posti i suoi due occhi.
Considerata protettrice degli occhi e della vista è
particolarmente venerata anche a Palermo.

Pitrè scrive che la patrona "serba sani gli occhi dei suoi devoti",
quando questi fanno penitenza  evitando di mangiare
pane e pasta il 13 dicembre.
Per  santa Lucia come è da tradizione, a Palermo sulla
tavola non ci sono nè pasta,nè pane,nè carne.

"Santa Lucia pani vurria; Pani nun n'aiu, accussì mi staju"
(Santa Lucia, vorrei il pane; pane non ho, e così sto).

Secondo un'antica leggenda una terribile carestia minacciava
la città di Palermo, quando nel giorno di Santa Lucia,
approdò alla Cala una nave carica di frumento, che scongiurò
l’avverarsi della nefasta calamità.
Stremata dalla fame la popolazione, venuta in possesso
del prezioso carico, non volendo attendere che il grano 
venisse macinato,  lo mise subito a bollire e lo mangiò così,
intero, condito con olio e sale.
Così veniva preparato in molti posti dell'isola.

In città, invece, dove da quel giorno la festa della Santa
fu celebrata con particolare devozione, l’usanza si trasformò
a poco a poco e il frumento, invece di essere soltanto bollito,
fu condito con latte e con ricotta e diventò famoso
il dolce che il giorno di Santa Lucia non manca in
nessuna casa palermitana: la cuccia”.

Arrivando ai giorni nostri ....
Con la classica esagerazione che ci
distingue, in questo giorno, noi palermitani mangiamo,
la cuccia, le arancine di riso, il gattò di patate, (gateau)
l'allesse,(castagne lessate con fichi secchi), le panelle...

Alla faccia della penitenza....

P.S. In questo giorno le persone che
finiscono al pronto soccorso, per forti
bruciori allo stomaco e disturbi
gastro-intestinali in generale,
sono migliaia....