la cucina di leo

liquore al cioccolato


E vi posto anche un liquore al cioccolato che non guasta mai Liquore al cioccolato ingredienti: 1 kg di zucchero125 g di cacao amaro1 bicchiere e mezzo di alcool1 litro di latte sciogliere lo zucchero nel latte sul fuoco; aggiungere, setacciandolo, il cacao.Quando si addensa spegnere il gas e lasciar raffreddare.Aggiungere l'alcool quando e' freddo, conservare in frigorifero e servire abbastanza freddo.