Zuppa di fagioli e castagne

(per 6 persone):600 g di castagne300 gr di fagioli (cannellini o borlotti)1/2 dl di olio di oliva1 spicchio d’ aglioun ciuffo di prezzemolosale q.b.peperoncinoPreparazione:Lessare le castagne e privarle della pellicina. In una pentola, meglio se di coccio, mettere a cuocere a fuoco lento i fagioli tenuti la notte precedente a bagno. A metà cottura aggiungere…