Settimana intensa in cucina
il papi si ferma perchè si è preso qualche giorno di malattia causa stanchezza....ed io me lo coccolo
PRanzo di oggi,ingredienti pochini...mia madre come sempre ha fatto spesa accumulando una gran scorta di sgrassatore di marsiglia e tavolette per il water alla candeggina,ma il frigo è più triste di un villaggio di pescatori dopo il passaggio dello tsunami...e vi ho detto tutto.Cosi' ho rovistato nel freezer e nella credenza ed ho messo su questa pasta gratinata con misto funghi saltato in padella con poco olio e aglio e abbondante prezzemolo,ho aggiunto del prosciutto crudo tritato e un pò di besciamella fatta al volo col microonde...20 minuti di forno e 2 di grill (a papà non piace la crosta troppo colorita quindi se la volete bella dorata aumentate a 5 minuti il grill).Risultato saporito ma per un pranzo estivo è bello pesantino...in pratica se non siete muratori col metabolismo impazzito non vi consiglio di provarci!!!