Creato da LaMuccaSbronza il 14/04/2005

La Mucca Sbronza

ricette e racconti dalla mia cucina...

He he he! ho finito di comporre il menu' per Capodanno

Post n°79 pubblicato il 28 Dicembre 2005 da LaMuccaSbronza

Allora.....

ANTIPASTI :

Torta brioches salata con funghi e salsiccia
Spiedini di rotolini di crepes e crocchette di patate
Bigne' alla spuma di prosciutto crudo
Tartine di polenta grigliata con lenticche e cotechino

PRIMI:

Bave allo speck e zafferano
Lasagna bianca ai carciofi

SECONDO:

Arrosto di maiale

CONTORNI:

Patate arrosto
Piselli con pancetta
Funghi trifolati

DOLCI:

Semifreddo all'amaretto con salsa al caffe'

Scrivi Commento - Commenti: 9

Condividi e segnala - permalink - Segnala abuso

Commenti al Post:

He he he! ho finito di comporre il menu' per Capodanno

LaMuccaSbronza il 28/12/05 alle 14:30 via WEB

mi ero dimenticata di dire che l'idea degli spiedini con le crepe l'ho presa da uno sfiziosissimo antipasto di bamboladipezza,una ragazza dolcissima di un forum di cucina che frequento :-)

Rispondi

crustu il 28/12/05 alle 16:00 via WEB

azz...ke fame!!!grazie x la grattata quadrupla! :)

Rispondi

kaput il 28/12/05 alle 18:09 via WEB

stai sempre a sfornà cenoni! come sono andate le feste? ho fatto il boia il 24, ma ora so fare una succulenta pasta all'astice. stasera pennette al salmone...yummm...non vedo l'ora. se vuoi ti do la ricetta! ahahahahah. lo so che per te, le penbnette al salmone sono una cavolata...ma per me è il non plus ultra. ps vieni a darmi una mano? fammi sapere...anzi...ti chiamo! baci!!

Rispondi

Quentin_Tarantino0 il 29/12/05 alle 10:02 via WEB

non sai che voglia avrei di assaggiare questi piatti!!!!

Rispondi

LaMuccaSbronza il 29/12/05 alle 11:07 via WEB

facciamo uno scambio culturale tramite corriere espresso? io ti mando i miei e tu mi mandi i tuoi??? :-)

Rispondi

mammaindolceattesa il 29/12/05 alle 21:08 via WEB

Oddio mi hai fatto venire le voglie ;O)

Rispondi

LaMuccaSbronza il 30/12/05 alle 11:58 via WEB

oh Cavolo! spero nn voglia di piselli,metti che poi ti viene un bimbo a pois verdi??? :-)))))))))))) sarebbe splendido lo stesso ma sai che fatica abbinarci i vestitini?? un bacione alla futura mammina e al piccolo miracolo :-*

Rispondi

LiberadiVolaredgl il 30/12/05 alle 14:29 via WEB

Accipicchia che bel menù!!Ho anche visto le preparazioni precedenti...ma sei bravissima!!! Complimenti davvero!!! Grazie per il commento^_^ un abbraccio

Rispondi