Creato da LaMuccaSbronza il 14/04/2005

La Mucca Sbronza

ricette e racconti dalla mia cucina...

 

Messaggi di Febbraio 2006

Si lo so,l'ennesimo...

Post n°156 pubblicato il 28 Febbraio 2006 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

Ma avevo un momento libero e gironzolando per siti l'ho letto e m'è piaciuto. 

Se fossi un mese sarei: gennaio
Se fossi un giorno della settimana sarei: domenica
Se fossi un orario del giorno sarei: le 9 di sera
Se fossi un pianeta sarei: luna
Se fossi un animale marino sarei: una balena azzurra
Se fossi una direzione sarei: nord
Se fossi un articolo di arredamento sarei: una vecchia poltrona imbottita
Se fossi un peccato sarei: gola
Se fossi un personaggio storico sarei: Elisabetta I°
Se fossi un liquido sarei: latte
Se fossi un albero sarei: melo
Se fossi un uccello sarei: pettirosso
Se fossi un fiore sarei: una calla
Se fossi un evento atmosferico sarei: una pioggia improvvisa
Se fossi una creatura mitologica sarei: sirena
Se fossi uno strumento: flauto traverso
Se fossi un animale sarei: gatta
Se fossi un colore sarei: bianco
Se fossi un'emozione sarei: desiderio
Se fossi una verdura sarei: melanzana
Se fossi un suono sarei: un singhiozzo
Se fossi un elemento sarei: aria
Se fossi una macchina sarei: un impastatore :-))))
Se fossi una canzone sarei: Bridge over troubled water
Se fossi un film sarei: Il mio grosso grasso matrimonio greco
Se fossi un libro sarei: Ronja
Se fossi un cibo sarei: torta al cioccolato!
Se fossi una città sarei: Roma
Se fossi un materiale sarei: plastilina
Se fossi un sapore sarei: piccante
Se fossi un profumo sarei: gelsomino
Se fossi una parola sarei: sensazione
Se fossi un oggetto sarei: una vecchia foto
Se fossi una parte del corpo sarei: una pancia
Se fossi un'espressione del viso sarei: la malinconia
Se fossi una materia scolastica sarei: storia
Se fossi il personaggio di un cartone animato sarei: Mademoiselle Anne
Se fossi una forma sarei: sfera
Se fossi un numero sarei: 3

fatelo anche voi,vediamo come siete.....

 
 
 

Post N° 155

Post n°155 pubblicato il 27 Febbraio 2006 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

Il mio fine settimana :

1) fatto piccolo esperimento di tortine al cioccolato,la consistenza era perfetta e il sapore paradisiaco
2)il mio nipotino s'è vestito per la prima volta con il costumino da carnevale!!! nn siamo riusciti a capire bene se fosse un topo o un orso,ma con un musetto cosi' chissene frega!
3) quella gnocca di mia sorella Patata s'è finalmente messa con Giulio,e non cosi' per caso...l'ha praticamente conquistato facendogli la dichiarazione! Alle le rivali aiutano,grazie Milena!

Seguono foto,nn fate caso alle mie occhiaie da panda-zombie, come dicevo qualche post fa e' un periodaccio.
 
Sembrava un week-end di tutto relax,pero' poi è finito da schifo.
Detesto litigare,ma alle volte sembra inevitabile.
Sorvoliamo che e' meglio...

mi sto per consolare spendendo 150 euro per un magnifico volume sulla pasticceria francese e uno sulla preparazione dei buffet salati....che dite,la faccio sta pazzia??

 
 
 

Post N° 154

Post n°154 pubblicato il 27 Febbraio 2006 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

Il musetto che mi ha rubato il cuore

 
 
 

Post N° 153

Post n°153 pubblicato il 27 Febbraio 2006 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

Zia Cicci-zombie e Zia Tata con il piccolo Popi,che nn capisce il perche' di tutte ste foto insieme quando lui stava tanto bene a sguazzare tra i coriandoli sul pavimento!!!!

 
 
 

Post N° 152

Post n°152 pubblicato il 27 Febbraio 2006 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

Nonno orso e l'orsacchiotto!

 
 
 

TORTINE AMORE MIO!

Post n°151 pubblicato il 24 Febbraio 2006 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

Le Cupcakes nascono intorno al tardo 1800.
Il termine Cupcake proviene dalla quantità di ingredienti usati per confezionare queste deliziose tortine : una tazza colma di farina,una tazza di burro,una tazza di zucchero ecc ecc
Oh! e anche perche' originariamente questi dolcetti venivano cotti usando come stampini le tazze da tè
Io vado matta per queste tortine,ho collezionato una marea di ricette fatte con gli ingredienti piu' disparati,addirittura una con zucchine e glassa al formaggio!
L'unico neo e' che sono delle vere bombe caloriche,sopratutto per la generosa glassatura molto spesso a base di crema al burro...

La mia preferita? Classica "moist chocolate cupcake" un tripudio di cioccolato,e poi una ricetta di tortine alla menta e cioccolato fondente con glassa di cioccolato bianco e liquore alla menta.

Se vi venisse voglia di provare cominciate con questa ricettina tra le piu' leggere (se nn volete impazzire a fare la conversione degli ingredienti compratevi un piccolo set di cups,all'Ikea ne vendono uno di plastica che costa una sciocchezza,oppure semplicemente andate ad occhio prendendo una tazza da tè di dimensioni medie!!!)

Cupcakes al cioccolato

1 tazza di farina
1/2 cucchiaino di lievito per dolci
1/2 cucchiaino di bicarbonato (andateci piano con questo ingrediente perchè alla fine "si sente"
un pizzicotto di sale
6 cucchiai di burro morbido (diciamo 3/4 di confezione da 125 g)
1 tazza di zucchero
2 uova
2 oz dicioccolato fondente sciolto a bagnomaria (diciamo poco piu' di mezza tavoletta)
1 fialetta di aroma vaniglia
latte q.b. per ammorbidire l'impasto ma solo se dovesse servire
zucchero a velo
Preriscaldate il forno a 170/180.
Foderate la teglia da muffin con 12 pirottini di carta oppure imburrate e spolverate di farina 12 stampini monouso.

Mescolate insieme tutti gli ingredienti in polvere e tenete da parte.

Sbattete ad alta velocita' il burro fino a che il composto nn risultera' gonfio e lucido,unite gradualmente lo zucchero e continuate a battere il composto fino a che lo zucchero nn si sara' amalagamato bene e il composto nn comincera' a tornare lucido (ci vuole tempo ahimè).
Riducete la velocita' dello sbattitore,aggiungete le uova sbattute una goccio alla volta,in fine unitel'estratto di vaniglia e il cioccolato fuso.
Riducete la velocità fino al livello piu' basso e unite il composto di farina/lievito e solo se serve aggiungete un poco di latte a filo per rendere l'impasto morbido ma consistente.

Riempite gli stampini per 2/3 con il composto e cuocete per 15 o 20 minuti. Lasciate freddare le tortine su una gratella.

Spolverate con zucchero a velo.

 
 
 

Post N° 150

Post n°150 pubblicato il 24 Febbraio 2006 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

Sono rimasta affascinata dalla finale di pattinaggio artistico femminile che ho visto ieri sera. Lasciamo perdere la povera Carolina (che già a nascere con un nome così porella...le mancava anche il superpressing da Olimpiade con le aspettative di tutta Italia da soddisfare...),quello che mi ha letteralmente incantata e' stata la vincitrice,un trionfo meritatissimo,la giapponesina Shizuka Arakawa.
A vederla pattinare sembrava di trovarsi davanti una di quelle fatine che adoro disegnare.
Le sue piroette mi hanno mandata in estasi.
Quei movimenti delle braccia cosi' sinuosi...mi faceva pensare all'acqua che zampilla da una fonte,alle ali di un uccello,nn sò...cmq dire elegante e' farte torto.


Oggi e' l'ultimo giorno di lavoro per questa settimana,e meno male perche' sono stanchissima!
Per domani ho rifiutato ogni invito e me ne staro' bella tranquilla a godermi un po' di tempo tutto per me,letture,hobby vari,due o tre ricettine che mi prudono già sulla punta delle dita. Tanto per la vita sociale rimane sempre la domenica.

Pero' che str***a che sono!
Sono mesi che prometto alle mie sorelline di uscire insieme per una cioccolata e invece evito anche di fare gli squilletti per nn essere costretta trovare scuse. E' che proprio nn mi va di uscire. Dovevo anche dare il regalo di compleanno a Sasà e son passati già 10 giorni!!!!

Ma sara' grave st'apatia che m'è presa?
Ormai nn si tratta piu' di un mesetto di letargo causa stress,praticamente sto stagionando come una forma di pecorino!!!
Ogni tanto la sera ci penso e mi metto a fare tanti bei programmini tipo ,venerdì chiamo Isa e le propongo un pub,domani vado in quella palestra che ho visto passando col bus e chiedo i programmi...poi l'indomani mattina mi suona la sveglia alle 5, mi preparo ,vado a lavorare e quando stacco nn ho voglia nemmeno di mangiare figurarsi di uscire!

La vita del pendolare è propio una schifezza.

Speriamo che con la primavera,le giornate piu' lunghe e la luce mi si risvegli qualcosa. Intanto mi sono fatta segnare il 21 Marzo di ferie,cosi' almeno la fiera del Patrono nn me la perdo.
Io adoro le fiere!!!!
Le paperelle,i pesci rossi,le tartarughine,poi lo zucchero filato,e i palloncini,le bancarelle piene di ciondoli e braccialetti,quelle coi giocattoli,l'odore dei panini con la salsiccia mescolato a quello della liquirizia delle bancarelle dei dolci! E poi c'è sempre quel tizio strano che cerca di rifilare la magica spugnetta sgrassatutto o la scopa di gommapiuma con la leva per strizzare senza bagnarsi le mani e la megabancarella di petolame vario in cui immancabilmente trovo sempre una nuova teglia da dolci o un aggeggio da cucina che mi manca.

Ma si,c'è speranza anche per la povera Mucca Stressata.

P.S.
Per chi avesse seguito con un minimo di interesse la "dieta ad oltranza finchè cala la panza" ho il piacere di annunciarvi che stamttina ho innaugurato il mio cappottino nero  Scusate eh ma sò soddisfazioni....

 
 
 

Altro gioco!

Post n°149 pubblicato il 23 Febbraio 2006 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

Rubato a Ciccino che l'ha rubato a sua volta...

1) se fossi del sesso opposto mi piacerebbe chiamarmi: Alessandro
2) se potessi teletrasportarmi in casa di qualcuno andrei da: ma la persona da cui mi teletrasporto mi vede o no? se nn mi vede...Ciccino! potrei togliermi parecchie curiosita'. Se invece mi vede,in questo momento mi teletrasporterei da mio nipote :-D
3) se dovessi scegliere di vivere preferirei di giorno o di notte?
notte
4) se potessi scegliere il mio lavoro ideale:
cuoca o pasticcera che domande! anzi con alcuni amici si duscuteva un progetto di un piccolo agriturismo che....
5) se potessi decidere l'ora in cui alzarmi dal letto per il resto della mia vita?
11.00/12.00
6)se potessi decidere l'ora in cui andare a dormire per il resto della mia vita? all'alba!
7) se fossi invisibile e avessi davanti il mio capoufficio:
Ehm... vi ricodate vero che ho un capoufficio molto sexy ? e allora immaginate voi...
8) se fossi invisibile e avessi davanti il mio/la mia ex: sarei ancora troppo visibile per i miei gusti!
9) se fossi invisibile e avessi davanti il mio attore/attrice preferito:
e che ci faccio se sono invisibile??? nn credo che al signor Depp o al signor Reeves piacerebbe ricevere un bacio mozzafiato da una donna di aria fritta. Poi come faccio a sedurli se nn posso mostrare il mio scintillante fascino bovino?
10) se fossi invisibile e potessi guardare una persona che si fa la doccia:
e qui dipende dalla persona!
11) se dovessi scegliere un cibo da togliere dalla mia tavola per sempre: i
sanguinacci che fa mio nonno col sangue di maiale!!!
12) se quella volta avessi:
risposto fermamente ai miei genitori che volevo fare il liceo artistico o l'istituto alberghiero....
13) se dovessi sigillare un canale del mio tv:
tutte le rai,in blocco! Peccato per le olimpiadi
14) se dovessi decidere il modo in cui morire:
se devo proprio morire,in qualunque modo ma salvando la vita a qualcuno
15) se dovessi scegliere tra pub e disco:
pub!adoro le chiacchiere al pub,e mi piacciono i locali arredati con molto legno e luci soffuse
16) se dovessi scegliere tra pizza e cinese: pizza pizza e ancora pizza,anche se vado matta per i ravioli al vapore
17) se dovessi scegliere tra campeggio o hotel 5 stelle?
hotel 5 stelle con un uomo,campeggio con gli amici
18) se potessi presentare una trasmissione sarebbe: la prova del cuoco!
19) se potessi scegliere di fare il remake di un film famoso impersonerei: Cleopatra...
20) se dovessi farmi conoscere per il mondo, quale foto prenderei tra tutte quelle che ho?:
quella sul seggiolino dei calcinculo coi capelli che svolazzano e un sorriso da un orecchio all'altro!
22) se una parte del mio corpo dovesse essere il mio biglietto da visita? mmmmh...il viso in generale
23) se domani tutte le paure cadessero in terra come fanno le mele:
accetterei un APEROL da chi so io ;->
24)Se dovessi scegliere tra Inferno,Purgatorio e Paradiso: nessuno dei tre,mi piacerebbe rinascere all'infinito
25)Se potessi scegliere in quale Stato nascere? Giappone
26)Se potessi realizzare un solo tuo sogno quale realizzeresti ?
mi aprirei una piccola sala da te' in cui cucinare ogni giorno tanti dolcetti diversi,da gustare per rilassarsi,coccolarsi e fermare il mondo anche soltanto per un morso...
27) se fossi un animale cosa saresti? una gatta...

 
 
 

Post N° 148

Post n°148 pubblicato il 22 Febbraio 2006 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

Mi son presa una vancanza.
Il mio giorno libero lo avevo gia'utilizzato all'inizio del mese per una piccola emergenza familiare,ma stamattina proprio nn ce la facevo ad andare a lavorare....nel senso che le gambe nn davano segno di volersi muovere e le mie ovaie (scusate la franchezza) gridavano vendetta peggio di un gruppo di indiani sul piede di guerra.
Al diavolo il capo sexy,al diavolo il senso del dovere.
Oggi me ne sono rimasta a letto ed oziare drogata di antidolorifici dalla punta della testa a quella dei piedi.
Credevo che mi sarei fatta una di quelle dormite storiche,invece alle 9 avevo già gli occhi spalancati e nessuna idea di cosa fare (a parte un piccolo esperimento di biscotti allo yugurt e frutti di bosco).
Ho letto,ho fatto shopping (4 libri + 2 dvd,internet sara' pure comodissimo ma per le mie finanze e' deleterio...),poi ho mandato qualche milione di sms ed in fine ho guardato due ore di film con protagonista quello gnocco da paura di Brad Pitt,"Vi presento Joe Black",nn so se ho reso l'idea
Adesso me ne sto sotto le pezze al calduccio e gironzolo per siti di cucina alla ricerca di ispirazioni per questo fine settimana,ma se penso che domani si ricomincia mi prende una depressione...
Ultimamente poi ho un motivo in piu' per detestare il mio viaggio mattutino.
Vi ho mica accennato a Miss Perfezione??

La incontro praticamente ogni mattina appena uscita dalla metro,credo lavori in un palazzo vicino a quello dove sto io.
E' alta,slanciata,con lunghi capelli castano chiaro sempre ariosi e lucenti.Non e' mai fuori posto e cambia giacca ogni mattina...riesce a sembrare una modella anche indossando quegli orridi stivalotti pelosi che farebbero sembrare corte le gambe di una giraffa!!!!!!
Mi fa vomitare...
Quando la becco in una giornata di quelle buone chissene frega,ma quando la giornata e' come quella di ieri,una in cui ho la sindrome del mostro del lago e la panzetta gonfia...vengo assalita da una insana voglia di di buttarla sotto un autobus.
L'unica consolazione è che quando apre bocca e parla sembra di sentire una papera,e sospetto che il suo quoziente intellettivo sia simile a quello di una bottiglia di shampoo vuota...

Devo presentarla a Ciccino,è proprio il suo genere

 
 
 

Post N° 147

Post n°147 pubblicato il 20 Febbraio 2006 da LaMuccaSbronza
Foto di LaMuccaSbronza

IL COMPLEANNO DEL MIO PAPA'!!!

Quando sorride in questo modo con gli occhi che gli luccicano tutti mi fa morire!!!!!!

 
 
 

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