La Mucca Sbronza

Il giochino passato da Popsy
per trovare il nuovo blog mi sono spulciata tutti i commenti di tutti i post passati...e alla fine bastava solo andare sul tuo profiloooooooooooo!
Devo farmi curare...

DUNQUE,DEVO ELENCARE 5 PERSONE CHE VORREI INCONTRARE ,CONOSCIUTE SUL BLOG, E POI PASSARE IL TESTIMONE AD ALTRE 5...

1) Ma e' scontato,Ciccino! solo nei miei sogni pero'...conoscendolo sarebbero sogni erotici 

2) Quentin,mi piacerebbe passare una giornata in cucina a preparare un menu' di pesce,sarebbe davvero divertente e poi scommetto che imparerei un sacco di cose nuove visto che e' un alimento per cui nn vado molto pazza e sono praticamente ancora ignorante.
 
3) Vorrei stare un pomeriggio con Nancy,a passeggio per una citta' pittoresca o sedute al tavolino di un bar all'aperto gustandoci qualche dolcetto,sentirla parlare,farle un sacco di domande,e scoprire se e' davvero come me la immagino. Forse perche' a volte quando leggo i suoi post ogni tanto spalanco gli occhi e penso che il mio futuro me lo immagino un po' come e' lei adesso.
 
4) Popsyna,e nn perche' mi ha passato il giochino,ma perche'sarebbe l'occasione magnifica per uno sfrenato pomeriggio di shopping! e sono sicura che nn mi mentirebbe dicendo "ma si,ti sta bene" per poi scoprire di aver comprato la maglietta piu' inchiattante della storia!!!!!!! 
 
5) Nemmeno a dirlo,Crustu,scommetto che con lei sarei subito a mio agio,e sopratutto quante risate ci faremmo?!?!??!  

6) Ne aggiungo una perche' nn posso e nn voglio scordarmi di Libera,del club delle mucchine,una ragazza dolcissima che mi ricorda la mia Annina. Vorrei vederla sorridere,sorridere e sorridere ancora con la testa leggera come un palloncino e il cuore gonfio d'allegria.
 
Passo il testimone a:
Cicci (e qualcosa mi dice che da scrivere ne avra' un casino)
Libera
Crustu
Quentin
come al solito a chi vorra' usufruire

Dieta ad oltranza finche' cala la panza
(motto gentilmente ideato da Crustu)

Day : e che ne so,ho perso gia' il conto 

Ciccia : sempre li,nei secoli fedele!

Umore : sono piena di energie ma anche di pensieri,una di quelle giornate in cui il cervello e' iperattivo.

Pranzo preventivato x oggi : altro panino,stavolta pane scuro,erbette e speck,piu due succosissime arance che solo se ci penso mi viene l'acquolina.

Alle volte mi domando che impressione vi faccio.
Ieri scambiavo messaggi con una persona che ho conosciuto un paio di mesi fa qui nel mio blog,purtroppo in ufficio il firewall mi impedisce di usare i messenger e cosi' ci scambiamo brevi frasi nella casella di posta,sono rimasta un po interdetta dallo strano ritratto che mi ha fatto parlando.

Una ragazza solare (ma se sono piu' inca**osa di Rottweiler!)

semplice (se mi piacciono le piccole cose nn vuol dire che lo sia,magari sono talmente stressata dal mio essere troppo complicata che nelle cose pratiche preferisco la semplicita'.L'ho spiegata in modo contorto?)

dolce che e' un piacere (dipende,dipende)

ingenua (ma dai,mica faccio Heidi di secondo nome!!!)

una che sa ascoltare (magari saprei anche raccontare...se qualcuno si prendesse la briga di chiedermi "e tu?" )

Descritta cosi' assomiglio ad un incrocio tra una mammina comprensiva e un'assistente sociale,non certo ad un'amica...NON MI VA!

Si,posso anche essere questo,ma sono anche tanto altro.
Ho pensieri,sensazioni,qualche problema,delle paure.
Non sono solo la mucca placida,la pasticcera,l'amica coccolosa che quando ti serve c'è,la ragazzetta che si diverte a fare la cabarettista via mail per strapparti un sorriso.
Nessuno mi chiede mai cosa faro' domani,cosa vedo nel mio futuro,se ho dei sogni,se sono felice...se quando mi alzo la mattina mi lavo i denti e se per assurdo porto mutande a pois rossi e blu!
Santa polenta CHIEDETE!!!

Come si fa a basarsi una decina di post per giudicare una persona? e sopratutto come si fa ad esserne soddisfatti?!?!?!

Questo è un comunicato ufficiale :
Mucca sa essere cattiva,pigra,scassapalle,ingiustamente di malumore,puo' nn avere la minima voglia di ascoltare,dice le bugie e cerca scappatoie come tutti i comuni mortali (Madre Teresa e qualche altro santo a parte).
Mucca ha una vita,mangia,beve,dorme,va al bagno e qualche volta fa pure sesso!
Mucca pensa,pure troppo,qualche volta ha paura di osare,la notte sdraiata nel letto cerca di guardare al futuro e si sente persa,soffre se qualcuno strapazza i suoi sentimenti e nn vive assolutamente in una casetta di pan di zucchero!

E a proposito,Mucca c'ha pure un nome,

MARICA

Dieta ad oltranza finche' cala la panza
(motto gentilmente ideato da Crustu)

Day ???

Ciccia : quale ciccia? ma se sono quasi denutrita...

Umore : ottimo dire,ho fatto shopping! due tazze con le mucche,piccoli piatti quadrati neri,un piatto in vetro zigrinato,un nuova mattarello per tirare la pasta,dei sottilissimi bicchieri per dessert,pirottini in carta (ho in mente di fare i tartufi o i bicchierini di cioccolato e arancia) e un rigagnocchi perche' quello vecchio e' ormai distrutto.

Pranzo preventivato x oggi : oggi una cosa svelta,sto cercando di migliorare il mio record di sveglia mattutina,invece delle 5.20 ho spostato alle 5.30...10 minuti di sonno in piu' e per pranzo un panino piccolo con zucchine alla griglia di ieri sera e uovo sodo.

Ok,questo fine settimana ho barato.
Infatti la bilancia e' rimasta fissa come se avessi inchiodato l'ago.
Chissene frega,mica vado di fretta (anche se cerco disperatamente di nn pensare al mio bellissimo cappotto).
Che ci posso fare? per me cucinare e' un vero e proprio antistress,e vi assicuro che arrivo al fine settimana piu' che stressata,quasi isterica.
Vabbe',togliamo il quasi...fortuna che c'è il mio Popi che mi tira su.

Questo week-end sua mamma aveva da fare e ce l'ha lasciato per un sacco di tempo,mi fa morire dal ridere.
Ha questa sua strana abitudine di chiamare tutti gli animali "Memmo",gira per la casa a caccia di piccoli insetti (stando in campagna nn e' molto difficile) ed ha una insana passione per le cimici!!!
Un giorno scherzano ho fatto finta che nel cassetto del termocamino ci fosse un animaletto e adesso ogni volta che viene si trascina il cesto dei giocattoli fino a li,poi si siede e comincia a chiamare "memmmmmoooo" e gli mostra tutti i suoi animaletti (facendo pure il verso!!!).
Sta cosi' bene a casa nostra che quando i genitori vengono a riprenderselo nn se li fila proprio,anzi si dispera quando cercano di portarlo via,poi gira per le stanze cercandomi e strillando "cicccccciiii" perche' il mio nome e' l'unico che sa proprio pronunciare e quindi da gran furbetto ha ovviato al problema soprannominandomi cosi'.

Soddisfazioni di una zia innamorata.

Nel pomeriggio gli ho fatto il bagnetto ed abbiamo innaugurato il guanto spugna a forma di papera(e qui vi delizio con la foto),l'acqua gli piace da impazzire,sarebbe rimasto li fino a sera.
Quando abbiamo fatto merenda poi mi sono ammazzata di risate.
In principio il piano era che lui avrebbe dovuto mangiarsi il suo fruttolo ed io una bella mela verde,invece e' finita con lui che girava per casa grattugiando coi dentini davanti una mela grossa quasi quanto la sua testa ed io col formaggino

Certe volte quando mi guarda con quegli occhioni o tende le braccia per essere preso,quando si mette il ciuccio e si stofina gli occhietti dal sonno...mi viene lo sconvolgente pensiero che forse forse un bimbo prima o poi lo voglio...magari piu' poi che prima ecco!

FRAPPE! (o cenci,chiacchiere...insomma uno qualsiasi del loro 10.000 nomi!)

E' carnevale gente,potevano mancare i dolci fritti???

Ecco la ricetta per chi si vuole cimentare,dimezzate le dosi perche' queste sono formato famiglia (LA MIA FAMIGLIA...e ho detto tutto!!!)

FRAPPE DI CARNEVALE      

500g. di farina,100g. di zucchero,mezzo bicchiere di olio,un bicchiere di vino bianco,2 cucchiaiate di zucchero a velo,un pizzico di sale,4 uova.

Per renderle più aromatiche potrete aggiungere all'impasto la buccia di un limone o di un'arancia grattugiata.
Disponete la farina a fontana sul tavolo, fate un buco al centro, nel quale verserete lo zucchero, il sale, le uova, il vino e l'olio. Impastate gli ingredienti lavorando bene per qualche minuto(piu' lavorate la pasta migliore sara' il risultato finale), formate una palla con la pasta ottenuta, copritela con un tovagliolo e lasciatela riposare per un'ora. Stendetela con un mattarello, ricavandone una sfoglia sottile e ritagliate da questa con l'apposita rotellina tante strisce quadrate o rettangolari sulle quali praticherete nel mezzo due o tre incisioni. Scaldate, l'olio per frggere in una padella dai bordi alti, immergete le chiacchiere, poche alla volta, e lasciatele friggere sino a quando saranno dorate e croccanti.
Scolatele su carta assorbente per liberarle dall'olio in eccesso. Servitele cosparse con lo zucchero a velo.

Piccolo trucco della mucca furba: se anche a voi piacciono le frappe "gonfie",cioe' quelle con le bolle che sono croccantissime e leggere...passate l'impasto nella macchinetta per la pasta all'uovo 4 o 5 volte invece di stenderlo a mano,verranno una meraviglia!!!!!!!

Dieta ad oltranza finche' cala la panza
(motto gentilmente ideato da Crustu)

Day 2

Ciccia : nn lo voglio nemmeno immaginare,evito la bilancia come la peste,quindi nn posso sapere se ho fatto progressi.

Umore : nero,nerissimo,ho dormito 2 ore in tutto,oggi viene il megacapo dall'inghilterra ed io sembro uno zombie!

Pranzo preventivato x oggi : nessuno,nel senso che dovrei fare la fame per recuperare la cena di ieri ma mica lo so...dicono che quando si dorme poco aumenti l'appetito per compensare la stanchezza,ed in effetti mi farei volentieri un tazzone di latte con 1/2 pacco di cereali al cioccolato. Fortuna che in ufficio al massimo ho il cappuccino...

Ieri sera avrei dovuto mangiare cuori di lattuga con pomodorini e un crostino di tonno ed erba cipollina,invece sono finita a cena fuori in un posto tutto carne alla brace e...mi sono divorata una fiorentina che avrebbe fatto impallidire Lo Squalo
Certo nn ho mangiato altro,ho assaggiato appena due peperoni arrostiti,pero' era veramente gigantesca.
Il mio problema e' che io adoro la carne.
Se mi avessero invitata in gelateria,in pizzeria o che ne so,avrei tranquillamente preso un'insalatina scondita rispettando la dieta,ma quelle bisteccone mi chiamavano come le sirene di Ulisse....
Erano di ottima qualita',percentuale di grasso perfetta,sapore delizioso,morbide...si scioglievano in bocca!!!!

Ok,mi sono tolta la soddisfazione,nn ci pensiamo piu'.

Ieri sera tutto regolare.
4 chiacchiere e risate. Le altre hanno buttato l'occhio in giro,scoccodellando,hanno rimediato qualche occhiata.
Io nn ero proprio in vena.
Se c'è una cosa che ho imparato negli ultimissimi anni e' che l'atteggiamento CONTA. Non c'è niente di meno attraente di una tipa che se ne sta silenziosa da una parte e sembra avercela col mondo.
Si crea una specie di campo invisibile intorno che impedisce a chiunque di avvicinarsi. Io sono talmente brava a crearmi questi scudi un po' alla star trek,che riesco a fermare anche gli sguardi.
Ma alla fine chissene frega,non avevo proprio voglia di essere socievole,in effetti ho passato gran parte della serata a desiderare di andarmene a casa a dormire,o almeno di rilassarmi e pensare un po'.
Quando finalmente sono riuscita a rientrare era gia' tardissimo.
Ho parcheggiato la macchina dietro casa e mi sono fermata a guardare le stelle,il cielo era limpidissimo,uno spettacolo.

Ero indecisa se scappare in Nepal e vivere come un'eremita riflettendo sul senso della vita e i misteri del cosmo,oppure se andarmi a buttare sotto le pezze e cercare di dormire almeno 2 ore prima della sveglia.
Purtroppo ho scelto la seconda......

Dieta ad oltranza finche' cala la panza
(motto gentilmente ideato da Crustu)

Day 1

Ciccia : troppa,se fossi una danzatrice del ventre al massimo potrei fare la danza della ventresca

Umore : buono,mi sento decisa,il rotolo nn avra' scampo

Pranzo preventivato x oggi : mi sono fatta una cosa deliziosa e assolutamente light,spezzatino di pollo allo zafferano con riso pilaf (ho usato il basmati perche' lo adoro,e' profumatissimo!!!!) e per contorno zucchine,carote e cipolline in agrodolce.

   ***

Ieri sera sono arrivata a casa in preda al piu' feroce dei mal di testa,colpa dell'ennesimo raffreddore,pero' ormai avevo gia' preso gli ingredienti per i chocolate chip cookies (i classici biscottoni americani con le gocce di cioccolato,mi era presa voglia dopo che un'amica di un forum ne aveva fatta una sua versione) e quindi mi sono messa a impastare.
Il risultato e' buono,Patata ha gradito molto....nel senso che s'è spazzolata una teglia intera.
Unico neo ,credevo fosse la ricetta nella versione soft,invece erano quelli croccanti.
Per chi volesse provare eccovi la ricetta :

Original chocolate chip cookies

Ingredienti:
300g farina
2 cucchiaini rasi di lievito
1 cucchiaino di sale
250g burro
150g zucchero semolato
150g zucchero di canna
2 uova
1 cucchiaino di aroma vaniglia
340g di gocce di cioccolato (fondente e al latte)
130g granella di nocciole (facoltativa)
 

Preriscaldate il forno a 180°. In una ciotola mescolate la farina ,il lievito e il sale.
In un'altra grossa ciotola sbattete il burro con lo zucchero bianco e lo zucchero di canna fino ad ottenere una crema.
Aggiungete le uova,una alla volta,facendole incorporare bene all'impasto.
Aggiungete gradualmente il mix fi farina,unite le gocce di cioccolato e le nocciole (chi le vuole usare).
Con un cucchiaino prelevate delle noci di impasto e adagiatele nella teglia ad intervalli di spazio regolari,calcolate che in cottura i biscotti si allargheranno un poco quindi nn metteteli troppo vicini. Meglio cuocere una teglia in piu' che avere un unico gigantesco biscottone!!!!
Cuocete per una decina di minuti.
Quando saranno passati 10 minuti i biscotti vi sembreranno ancora morbidi,nn preoccupatevi e' normale,lasciateli raffreddare 5 minuti buoni sulla teglia e solo allora staccateli con una spatola e metteteli a raffreddare su una gratella.
Sono buoni mangiati anche subito,ma se li lasciate una notte a riposo in frigo sono ancora meglio

Queste dosi fruttano circa 5 dozzine di pezzi.Buoni con un bicchierone di latte,ma mi piacciono di piu' con un bel te',perche l'impasto e' molto burroso.