Ecco il locale stellato più economico del mondoVenti coperti, piatti a partire da un euro e una stella Michelin: se vi trovate dalle parti di Hong Kong provate a mangiare nel ristorante più chiacchierato del momento. Si chiama Tim Ho Wan, ovvero 'portafortuna', ed è stato recentemente classificato, con una stella, nella guida Michelin dei migliori ristoranti del mondo. Così, dopo solo otto mesi dall'apertura, il locale si aggiudica un primato: quello di ristorante più economico con stella Michelin. Tutto merito del giovane chef Mak Pui Gor, ex capo cucina del Four Season Hotel di Hong Kong che dopo la crisi ha deciso di mettersi in proprio e servire i suoi piatti. Tutti molto economici: il più caro, deliziosi noodle in brodo, costa circa 3 euro (di Benedetta Perilli)Da: I Viaggi di Repubblica(PS) a vedere queste foto, il posto non mi attira più di tanto, anzi.......
da:diodatobonoranew