Un blog creato da lasolitadani il 05/07/2008

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« SALAME AL CIOCCOLATOil nulla »

mais in crocchetta

Post n°198 pubblicato il 30 Dicembre 2011 da lasolitadani

INGREDIENTI PER 4 PERSONE:

 

6 CIPPOLLOTTI AFFETTATI

3 CUCCHIAI DI CORIANDOLO TRITATO

225 GR DI MAIS IN SCATOLA

1 CUCCHIAINO DI PEPERONCINO IN POLVERE

1 CUCCHIAIO DI SALSA  CHILI DOLCE ( IN ALTERNATIVA KETCHUP DOLCE)

1 UOVO

25 GR DI POLENTA

OLIO PER FRIGGERE

 

MISCHIATE IN UNA CIOTOLA I CIPPOLLOTTI CON IL CORIANDOLO, IL MAIS, LA SALSA, L'UOVO E LA POLENTA FINO AD OTTENERE UN COMPOSTO BEN AMALGAMATO.

COPRIRE CON PELLICOLA E LASCIARE RIPOSARE PER 10 MIN.

SCALDARE BENE L'OLIO NEL WOK.

FRIGGERE POCHE CUCCHIAIATE ALLA VOLTA DEL COMPOSTO OTTENUTO PER CIRCA 4/5 MIN.

TOGLIERE LE CROCCHETTE DAL WOK E LASCIARLE SGOCCIOLARE SU CARTA DA CUCINA, TENENDOLE AL CALDO FINO A CHE NON SIANO FRITTE TUTTE.

IMPIATTARE E SERVIRE CON LA SALSA CHILI O CON IL KETCHUP.

 
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Non ci si può scindere dalla propria natura, sarebbe come morire, come perdere noi stessi.

Per cui, nonostante l'amarezza che ora provo per certi comportamenti che si sono tenuti nei miei confronti, dico che continuerò lo stesso a preoccuparmi per gli altri, ad essere la valvola di sfogo, la spalla su cui piangere.

E se gli altri non saranno così con me, poco importa: ho sempre me stessa su cui contare, di risorse ne ho ancora molte e poi... poi qualcosa accadrà.

D.

 
 
 
 
 
 
 

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