(Storia vera, da me "romanzata")In quel freddo pomeriggio del 1905, il piccolo Frank, di 11 anni, beveva distrattamente la sua limonata, mescolandola con un bastoncino, mentre guardava fuori dalla finestra il cielo grigio e triste, che non gli permetteva di uscire fuori a correre e giocare.Ad un tratto vide svolazzare nel cielo un uccellino tutto solo, che per ripararsi dalle gocce di pioggia che cominciarono a cadere dal cielo, si posò proprio sul davanzale della finestra del piccolo Frank.Il bambino non potè trattenersi. Aprì lentamente la finestra, appoggiò il suo bicchiere con la limonata ad un angolo del davanzale e cercò di avvicinare la sua manina verso il pettirosso infreddolito. Stava trattenendo tutto l'entusiasmo che può scaturire un uccellino ad un bambino, restando in silenzio e muovendosi lentamente, quando dalla stanza accanto la mamma lo rimproverò :"Frank, chiudi subito la finestra! Fa freddo ed è ora di andare a letto"Il pettirosso, al suono della voce della mamma, si impaurì e volò via.Il piccolo Frank triste e deluso chiuse la finestra, dimenticando la sua limonata sul davanzale. Quindi corse a riscaldarsi tra le coperte del suo lettino, per poi addormentarsi sognando di essere un pettirosso.Il giorno seguente il bambino si svegliò molto presto. Corse subito alla finestra e il paesaggio che potè vedere era ricoperto da un sottile strato di bianca brina. Durante la notte la temperatura era scesa sotto 0°C.Anche in quel momento faceva molto freddo ed il bambino pensò a dove si trovasse il suo amico pettirosso, quando il suo sguardo caddè sul bicchiere di limonata che aveva lasciato fuori la sera prima.Aprì la finestra e scoprì con grande sorpresa che la limonata si era trasformata in una bibita ghiacciata.Prese il bicchiere e corse in cucina dove la mamma stava scaldando dell'acqua sulla stufa a legna per preparare il thè.Frank riuscì a liberare il blocco di ghiaccio formatosi, facendo scorrere un po' di quell'acqua calda sul bicchiere e tirando verso l'esterno il bastoncino che era rimasto intrappolato nel liquido ghiacciato.Sorridente guardò quel blocchetto di ghiaccio sul bastoncino e con la curiosità dei suoi 11 anni lo assaggiò.In quella fredda mattina del 1905 Frank Epperson mangiò il primo ghiacciolo della storia.Il bimbo chiamò la bibita ghiacciata con lo stecco "Epsicle" (da Epperson - icecle).Dopo 18 anni, nel 1923, Frank Epperson ottenne il brevetto per "il gelato chiacciato con uno stecco", che egli chiamò Popsicle, forse su consiglio dei suoi figli.Popsicle è la marca più antica di ghiaccioli, originariamente disponibili in 7 gusti.Due anni dopo vendette i diritti alla Joe Lowe Company di New York. Oggi è un marchio registrato dalla Good Humor, un'azienda controllata da Unilever.In italia, i ghiaccioli sono giunti nel secondo dopoguerra, portati dagli americani insieme ad altri dolci di produzuone industriale analoghi, come i coni gelato.