Con questo caldo così torrido è il caso di postare qualche ricetta fresca e soprattutto veloce da preparare. Cominciamo con i “Bicchierini al caffè e cioccolato”. Sono una vera bontà. Ingredienti: 5 cucchiai di chicchi di caffè;250 gr. di panna;80 gr. di cioccolato fondente;4 cucchiai di liquore al caffè;una bustina di vaniglia. Procedimento: In un pentolino portare ad ebollizione la panna con i chicchi di caffè, poi spegnere il fuoco e far riposare una mezz’oretta. Filtrare la panna con un colino, privandola dei chicchi di caffè. Rimettere la panna sul fuoco, unire il cioccolato e il liquore. Quando il cioccolato si sarà sciolto versare il composto in bicchierini monoporzioni. Mettere i bicchierini in frigorifero fino a quando il contenuto si sarà solidificato.
BICCHIERINI AL CAFFE' E CIOCCOLATO
Con questo caldo così torrido è il caso di postare qualche ricetta fresca e soprattutto veloce da preparare. Cominciamo con i “Bicchierini al caffè e cioccolato”. Sono una vera bontà. Ingredienti: 5 cucchiai di chicchi di caffè;250 gr. di panna;80 gr. di cioccolato fondente;4 cucchiai di liquore al caffè;una bustina di vaniglia. Procedimento: In un pentolino portare ad ebollizione la panna con i chicchi di caffè, poi spegnere il fuoco e far riposare una mezz’oretta. Filtrare la panna con un colino, privandola dei chicchi di caffè. Rimettere la panna sul fuoco, unire il cioccolato e il liquore. Quando il cioccolato si sarà sciolto versare il composto in bicchierini monoporzioni. Mettere i bicchierini in frigorifero fino a quando il contenuto si sarà solidificato.