Creato da chiccavalev il 12/12/2010

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.........BUON FERRAGOSTO A TUTTI!!!!!

Post n°51 pubblicato il 15 Agosto 2014 da chiccavalev

 
 
 

.... ricettine fresche per l estate.....

Post n°50 pubblicato il 28 Luglio 2014 da chiccavalev
Foto di chiccavalev

............ eccola qua, mi dedico un attimo anche a voi... visto

che siamo in estate (oddio ancora nn si è vista), ma arriverà prima opoi!!!

sono uno chef , lo sapete o forse no!! cmq ho deiso di darvi

alcune mie ricettine fresche per questa estate!!!

... la prima sono Involtini di salmone norvegese cn formaggio lime e rucola........

 

         ingredienti: 

salmone affumicato.... 

formaggio spalmabile (tipo philadelphia)

rucola e zest di lime....

    in una ciotola mettete il formaggio unite la rucola a julienne, lo zest di lime , un po 

del succo del lime, sale e pepe quanto basta..

amalgamate il tutto...

poi prendete il salmone e spalmatevi all interno il composto appena fatto,

adagiate gli involtini su un letto di rucola, e guarnite cn fette di limone e pomodori..

tanto per dare un bel tocco visivo al piatto.

a parte potreste anche fare una salsa verde per accompagnare il piatto!!

ingredienti :

prezzemolo, sale, pepe, zest di lime, olio, e un acciuga!!!

frullate il tutto e guarnite gli involtini cn un cucchiaio di questa salsa...

                      Buon appetito e buona estate

 

 

 

     Leo

 

 
 
 

parole in libertà....

Post n°49 pubblicato il 07 Luglio 2014 da chiccavalev

               è un pò che nn passo di qui!!!

Troppo presa dal lavoro , da questo caldo estenuante,

dal tran tran di tutti i giorni, troppo presa anche solo

per prendermi un attimo per me , solo per me....

                Magari è arrivato il momento di cambiare

di prendermi tempo, dedicarmi anche ad altro,

dedicarmi anche a voi...... dedicarmi a Me!!!!

                Ogni tanto , mentre corro mi domando...

ma cosa gli dirò quando vado lassù?

nn ho fatto grandi cose, nn ho visto molto, nn mi

sono divertita!!

                Ho solo lavorato, fatto la mamma, e poco

più... bè fare la mamma è la cosa più bella di questo

vanesio mondo!!!

                 Dedico a te mio piccolo amore tutta me

stessa.... sei la mia luce, il mio percorso più bello!!

       LEO

 
 
 

pensieri liberi.......

Post n°48 pubblicato il 08 Giugno 2014 da chiccavalev

... credo che quando nn deve andare nn andrà...

basta poco per interrompere qualcosa, che ti sembrava bello!!

che ti faceva star bene.... qualcosa in cui credevi!  

Ma la vita si sa è così ... ciclica!!!

    Ti lascia sempre qualcosa e ti toglie qualcos altro!!!!

(basta lasciare sempre un piccolo spiraglio)...

     Nn sono pessimista di natura (come dicono molti)

vedo sempre il bicchiere mezzo pieno (piuttosto che mezzo vuoto)

..... ma quando succedono determinate cose...

penso che qualcosa ho sbagliato!!

Magari ho giudicato in modo errato ciò che stavo vivendo!!!!

Magari ho preso un abbaglio!!!

Magari.... tante cose troppe cose!!!

Dovrò iniziare a pensare meno...... '?????

    impossibile....

Grazie comunque di ciò che ho avuto (anche se per poco)

 

 

       Leo

 
 
 

...sono stanca!!!!

Post n°47 pubblicato il 13 Maggio 2014 da chiccavalev

... Stanca di me, stanca di te, stanca di tutto....

           stanca come nn mai.............

esausta... di sentirmi dire fai così , fai colì....

faccio quello che sono....... Spiacente nn abbasso la testa ai voleri altrui!!!

neanche se all altrui (voglio bene)...........

  mi accetti così come sono... o nn potrò farci nulla!!!!

............per una vita intera ho fatto ciò che volevano gli altri.......

ORA BASTA!!!

Ripeto io sono qui , se è me che vuoi... Sono così!!!!!!!

 

 
 
 
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