Buonasera Liliana e amici tutti.Leggendo i vari post che si sono succeduti in questo ultimo mese,è stata posta molta attenzione al tema dell'amicizia,sottolineandone l'importanza nella nostra vita.E, legandomi all'ultimo post fatto da Lucia,mi è tornato in mente un libro letto qualche anno fa.Un libro in cui, sulle ali di un filo di lana,si intrecciano le esistenze di un piccolo gruppo di donne,con i loro problemi, le loro gioie e le loro passioni.
La trama:"Tutto è nato un po' per caso: qualche cliente ritardatariache si trattiene oltre l'orario di chiusura,un paio di consigli sull'arte della magliache diventano quattro chiacchiere e un caffè.Ed ecco il Club del Venerdì.L'appuntamento è da "Walker & Figlia":
un negozio di filati nel cuore di Manhattan,nato dal talento della proprietaria per il tricot.Lei è Georgia Walker: stilista per passione,mamma single, trentacinque anni o poco più.Un vero asso con i fili di cachemire,un disastro con quelli della vita.Specie se, a ingarbugliarle l'esistenza,ci si mette il suo ex che,dopo averla lasciata dodici anni primaperché non portato per i "rapporti esclusivi",scopre un improvviso istinto paterno e decide di rifarsi vivo.O se a tornare è l'ex amica del cuore che,dopo essersi aggiustata connotati e conto in bancacon qualche colpo di bisturi e il matrimonio giusto,vuole rifarsi anche la coscienza rimediando agli errori del passato.Ma per fortuna c'è il gruppo del venerdì sera,capace di superare differenze di gusti e di età,riunendo donne in carriera e severe femministe,
signore mature ed eleganti come Anita,anima saggia del gruppo,e teenager intraprendenti come Dakota,figlia di Georgia, che nell'attesadi avere una bici per vendere i suoi muffin a Central Parkallieta le serate con le sue golosità.Ben presto, le lezioni sul diritto e sul rovesciolasciano spazio a segreti e confidenze,e quelle che erano semplici clienti si trasformano in amiche."
"Le amiche del venerdì sera",questo è il titolo, vi saprà conquistarecon l'intensità delle storie delle sue protagonistee con un finale inaspettato.E lo farà anche con il suo seguito,ma ve ne parlerò un'altra volta. E prima di chiudere il post, una piccola chicca.
"<< Oh! >> tutte si voltarono all'esclamazione di Lucie.<< C'è la glassa al limone. E' la torta con la glassa al limone. >>Fissava il dolce sul tovagliolo con espressione impenetrabile.Poi alzò gli occhi e sorrise a Dakota.<< E' la mia preferita >> le disse.<< E' da tanto che non ne assaggio una così buona. >>Dakota, deliziata dal complimento, corse da lei e la baciò sulla guancia.Georgia la guardò sorpresa.<< E' la mia preferita >> ripetè Lucie guardando le altre.<< E questo è uno dei miei posti preferiti. >>"TORTA CON LA GLASSA AL LIMONEINGREDIENTI PER 4 PERSONE:3 uova200 gr di zucchero 200 gr zucchero velo per la glassa1/2 bicchiere olio di semi1 bicchiere di latte parzialmente scremato2 limoni200 gr farina100 gr fecola di patate1 bustina di lievitoLavorate i tuorli con lo zucchero e l'olio,aggiungete piano piano il latte e mescolate bene.Aggiungete la scorza dei due limoni,la farina con la fecola ed il lievito setacciati,mescolate e versare il composto ottenutodentro una tortiera imburrata e infarinatao con carta da forno.Cuocete in forno già caldo a 180° per 45 minuti equando sarà cotta, sformate.Quando la torta sarà fredda praticatedei fori verticali sino a toccare il fondo della torta.Preparare la glassa lavorando con lo sbattitorelo zucchero con il succo dei due limoni.Cospargete la glassa ottenuta sulla torta in particolaresui fori prima praticati.Lasciate riposare per un'oretta e ...buon appetito!
E con questa bontà chiudo il postsperando di aver stuzzicato la vostra curiosità.
Un abbraccioSonia