Direttamente dagli anni in cui il fosforo faceva bene, eccovi una confezione di cialdini “Fosforo” dell’Istituto De Angeli di Milano.Tra gli anni Trenta e Sessanta annegare i bambini in un mare di fosforo era la“conditio sine qua non” il bimbo potesse crescere e diventare intelligente.In realtà non esistono correlazioni tra la quantità di fosforo assunte e il quoziente intellettivo, ma questa è una di quelle credenze alimentari durissime a morire.Chi infatti mi segue con assiduità, si ricorderà del post in cui ho confrontato i biscotti Plasmon di ieri con quelli di oggi, e sicuramente rammenterà i 370mg di fosforo presenti in quelli degli anni Cinquanta, completamente scomparsi nella versione moderna.Molti scienziati hanno a lungo dibattuto se l’intelligenza fosse ereditaria oppure se fosse acquisibile allenando il cervello, e se stessi ad elencare anche solo le varie posizioni dei luminari della scienza moderna non mi basterebbe una settimana, comunque la “credenza” che il fosforo sviluppasse i neuroni riuscì ad attecchire bene poiché faceva leva su un desiderio genitoriale molto forte cioè avere dei figli intelligenti, recando seco un giro d’affari mica da ridere.Ecco che allora prima dei compiti in classe o di esami importanti si imbottiva la prole di pesce, poi soppiantato dagli ultimi ritrovati della scienza e della tecnica, cioè gli integratori.Stessa era anche la sorte di quei tristi che colpiti da esaurimento nervoso si rivolgevano al medico di fiducia degli anni Cinquanta, il quale prescriveva: fosforo, fosforo, e fosforo.Oggi sappiamo che l’unico modo per “sanare” alcune situazioni consiste nell’eliminare la fonte di stress o di malessere, all’epoca si credeva che fossero i neuroni a non fare più “contatto” perché c’era carenza di fosforo.Il fosforo contenuto nei cialdini aveva origine vegetale, in particolare si trattava di inositesafosfato estratto dalle gemme di riso, se vi ricordate lo stesso identico composto era a base di un altro integratore, la Siefina.Ecco la foto della scatola:
Fosforo De Angeli
Direttamente dagli anni in cui il fosforo faceva bene, eccovi una confezione di cialdini “Fosforo” dell’Istituto De Angeli di Milano.Tra gli anni Trenta e Sessanta annegare i bambini in un mare di fosforo era la“conditio sine qua non” il bimbo potesse crescere e diventare intelligente.In realtà non esistono correlazioni tra la quantità di fosforo assunte e il quoziente intellettivo, ma questa è una di quelle credenze alimentari durissime a morire.Chi infatti mi segue con assiduità, si ricorderà del post in cui ho confrontato i biscotti Plasmon di ieri con quelli di oggi, e sicuramente rammenterà i 370mg di fosforo presenti in quelli degli anni Cinquanta, completamente scomparsi nella versione moderna.Molti scienziati hanno a lungo dibattuto se l’intelligenza fosse ereditaria oppure se fosse acquisibile allenando il cervello, e se stessi ad elencare anche solo le varie posizioni dei luminari della scienza moderna non mi basterebbe una settimana, comunque la “credenza” che il fosforo sviluppasse i neuroni riuscì ad attecchire bene poiché faceva leva su un desiderio genitoriale molto forte cioè avere dei figli intelligenti, recando seco un giro d’affari mica da ridere.Ecco che allora prima dei compiti in classe o di esami importanti si imbottiva la prole di pesce, poi soppiantato dagli ultimi ritrovati della scienza e della tecnica, cioè gli integratori.Stessa era anche la sorte di quei tristi che colpiti da esaurimento nervoso si rivolgevano al medico di fiducia degli anni Cinquanta, il quale prescriveva: fosforo, fosforo, e fosforo.Oggi sappiamo che l’unico modo per “sanare” alcune situazioni consiste nell’eliminare la fonte di stress o di malessere, all’epoca si credeva che fossero i neuroni a non fare più “contatto” perché c’era carenza di fosforo.Il fosforo contenuto nei cialdini aveva origine vegetale, in particolare si trattava di inositesafosfato estratto dalle gemme di riso, se vi ricordate lo stesso identico composto era a base di un altro integratore, la Siefina.Ecco la foto della scatola:
