Aggiornamento del caso Coca - Cola, sono andata a vedere sul sito This american life, riporto ora il trafiletto e la sua traduzione per far capire che i giornalisti, sono interessati solo verso lo scoop e non verso la verità.Scrive This american life:QUESTA SETTIMANAOriginal RecipeBroadcast: Feb-11-11The formula for Coca-Cola is one of the most jealously guarded trade secrets in the world. Locked in a vault in Atlanta. Supposedly unreplicable. But we think we may have found the original recipe. And to see if the formula actually might be Coke, we made a batch. Or, anyway, we asked the folks at Jones Soda and Sovereign Flavors to whip up some up, to see if it tastes like Coke. The recipe is here. Ecco la traduzione:QUESTA SETTIMANA La ricetta originaleMandato in onda l’undici febbraio 2011La formula della Coca – Cola è uno tra i segreti di fabbrica più gelosamente custoditi nel mondo. È messa sotto chiave in un vault (caveau) ad Atlanta. Si suppone che sia impossibile da replicare. Ma noi pensiamo di aver ritrovato la ricetta originale (attenzione non è: abbiamo ritrovato la ricetta originale). E per vedere se la formula potrebbe essere Coca - Cola, l’abbiamo ricreata. O, comunque, abbiamo chiesto alla “gente” alla Jones Soda e alla Sovereign Flavors di frullarne un po’, per vedere se ha lo stesso sapore della Coca - Cola.La ricetta è qui: (riporto la presunta ricetta) Everett Beal's Recipe BookIn Feb 28, 1979 ArticleAtlanta Journal and Constitution Newspaper FE Coca (Fluid Extract of Coca) 3 drams USPCitric Acid 3 ozCaffeine 1 ozSugar 30 #Water 2.5 galLime Juice 2 pints (1 qrt)Vanilla 1 ozCaramel 1.5 oz or more to colorUse 2 oz flavor (below) to 5 gals syrup. Questa dovrebbe essere la ricotta per l’ingrediente 7XAlcohol 8 ozOrange Oil 20 dropsLemon Oil 30Nutmeg Oil 10Corriander Oil 5Neroli Oil 10Cinnamon Oil 10Ribadisco che non si menzione né acido ortofosforico, né coloranti come dicono gli articoli e neppure acqua gassata! Il sito dice anche che tutti gli ingredienti possono essere comprati online, ma credo che l’estratto fluido della pianta di coca, o non vi arriverà mai, oppure vi arriverà insieme a qualcuno della sezione della polizia che si occupa di narcotraffico. Infatti, non sono stata a tradurre la ricetta proprio perché è impossibile realizzarla! (Comunque se ci sono degli interessati, me lo facciano sapere e gli invierò una mail con la traduzione)Grazie per aver letto il post, e se avete tempo leggete anche il precedente, con tutte le spiegazioni sul caso, ed aiutatemi a fermare quest’ondata di ignoranza.Aggiornamento: Libero ha rimosso l’articolo così come il Tg com, ma permane sulla Stampa.A quanto pare nessuno dei giornalisti italiani si è preso la briga di ascoltare l’mp3 contenente la registrazione radio del programma. Mi piacerebbe che perlomeno la Community di Libero capisse che non sempre il giornalismo di tipo scientifico è affidato a persone di scienza, causando “cadute di stile” di questo tipo, che ci fanno fare figurare come lo zimbello della comunità scientifica mondiale.Infatti, ieri sera ho potuto constatare che internet è piena di articoli che riportano fantomatiche ricette, tutte spacciate per originali, della Coca – Cola. Una in particolare mi ha colpito, quella pubblicata dal blog “Pasquale Caterisano”. Infatti, gli ingredienti della ricetta per il 7X sono praticamente uguali, solo con l’aggiunta di olio di lavanda e gomma arabica.La cosa che fa più ridere è che il post è datato 7 agosto 2006! Caspita, quasi cinque anni fa avevano già scoperto il segreto e non ce ne siamo accorti! Roba da matti.Ma ciò che rende il post esilarante è il commento di un utente che dice di aver speso circa 90 euro per gli ingredienti, e non ha ottenuto il risultato sperato.CVD come volevasi dimostrare...Altro aggiornamento: Sto per postare quando oggi Libero pubblica: “Coca Cola/ Il segreto della ricetta? E' intatto” E io aggiungo: “LA FARMACIA D’EPOCA LI AVEVA GIA’ SBUFALATI IERI !” Risultato: SCIENZA 1 – GIORNALISMO APPROSSIMATIVO 0
Quando Libero cerca di cancellare i suoi errori: La scoperta della ricetta della Coca - Cola
Aggiornamento del caso Coca - Cola, sono andata a vedere sul sito This american life, riporto ora il trafiletto e la sua traduzione per far capire che i giornalisti, sono interessati solo verso lo scoop e non verso la verità.Scrive This american life:QUESTA SETTIMANAOriginal RecipeBroadcast: Feb-11-11The formula for Coca-Cola is one of the most jealously guarded trade secrets in the world. Locked in a vault in Atlanta. Supposedly unreplicable. But we think we may have found the original recipe. And to see if the formula actually might be Coke, we made a batch. Or, anyway, we asked the folks at Jones Soda and Sovereign Flavors to whip up some up, to see if it tastes like Coke. The recipe is here. Ecco la traduzione:QUESTA SETTIMANA La ricetta originaleMandato in onda l’undici febbraio 2011La formula della Coca – Cola è uno tra i segreti di fabbrica più gelosamente custoditi nel mondo. È messa sotto chiave in un vault (caveau) ad Atlanta. Si suppone che sia impossibile da replicare. Ma noi pensiamo di aver ritrovato la ricetta originale (attenzione non è: abbiamo ritrovato la ricetta originale). E per vedere se la formula potrebbe essere Coca - Cola, l’abbiamo ricreata. O, comunque, abbiamo chiesto alla “gente” alla Jones Soda e alla Sovereign Flavors di frullarne un po’, per vedere se ha lo stesso sapore della Coca - Cola.La ricetta è qui: (riporto la presunta ricetta) Everett Beal's Recipe BookIn Feb 28, 1979 ArticleAtlanta Journal and Constitution Newspaper FE Coca (Fluid Extract of Coca) 3 drams USPCitric Acid 3 ozCaffeine 1 ozSugar 30 #Water 2.5 galLime Juice 2 pints (1 qrt)Vanilla 1 ozCaramel 1.5 oz or more to colorUse 2 oz flavor (below) to 5 gals syrup. Questa dovrebbe essere la ricotta per l’ingrediente 7XAlcohol 8 ozOrange Oil 20 dropsLemon Oil 30Nutmeg Oil 10Corriander Oil 5Neroli Oil 10Cinnamon Oil 10Ribadisco che non si menzione né acido ortofosforico, né coloranti come dicono gli articoli e neppure acqua gassata! Il sito dice anche che tutti gli ingredienti possono essere comprati online, ma credo che l’estratto fluido della pianta di coca, o non vi arriverà mai, oppure vi arriverà insieme a qualcuno della sezione della polizia che si occupa di narcotraffico. Infatti, non sono stata a tradurre la ricetta proprio perché è impossibile realizzarla! (Comunque se ci sono degli interessati, me lo facciano sapere e gli invierò una mail con la traduzione)Grazie per aver letto il post, e se avete tempo leggete anche il precedente, con tutte le spiegazioni sul caso, ed aiutatemi a fermare quest’ondata di ignoranza.Aggiornamento: Libero ha rimosso l’articolo così come il Tg com, ma permane sulla Stampa.A quanto pare nessuno dei giornalisti italiani si è preso la briga di ascoltare l’mp3 contenente la registrazione radio del programma. Mi piacerebbe che perlomeno la Community di Libero capisse che non sempre il giornalismo di tipo scientifico è affidato a persone di scienza, causando “cadute di stile” di questo tipo, che ci fanno fare figurare come lo zimbello della comunità scientifica mondiale.Infatti, ieri sera ho potuto constatare che internet è piena di articoli che riportano fantomatiche ricette, tutte spacciate per originali, della Coca – Cola. Una in particolare mi ha colpito, quella pubblicata dal blog “Pasquale Caterisano”. Infatti, gli ingredienti della ricetta per il 7X sono praticamente uguali, solo con l’aggiunta di olio di lavanda e gomma arabica.La cosa che fa più ridere è che il post è datato 7 agosto 2006! Caspita, quasi cinque anni fa avevano già scoperto il segreto e non ce ne siamo accorti! Roba da matti.Ma ciò che rende il post esilarante è il commento di un utente che dice di aver speso circa 90 euro per gli ingredienti, e non ha ottenuto il risultato sperato.CVD come volevasi dimostrare...Altro aggiornamento: Sto per postare quando oggi Libero pubblica: “Coca Cola/ Il segreto della ricetta? E' intatto” E io aggiungo: “LA FARMACIA D’EPOCA LI AVEVA GIA’ SBUFALATI IERI !” Risultato: SCIENZA 1 – GIORNALISMO APPROSSIMATIVO 0