lisondria

In vino veritas


nel vino sta la verità... tante cose che un uomo sobrio sa tenere segrete, un uomo brillo facilmente le propaga ai quattro venti; è in questo senso che va accettato il proverbio. l'imparò a sue spese Renzo tramaglino, prima di essere arrestato diceva al notaio: "...ieri sera veramente ero un pò allegro... questi osti alle volte hanno certi vini traditori e alle volte, come dico, si sa, quando il vino è giù, è lui che  parla...."E così hanno deto del vino...: Pasteur  c'è più filosofia in una bottiglia di vino che in tutti i libri.Dante  Guarda il calor del sole che si fa vino, giunto all'umor che dalla vite cola. Galileo altro il vino non è se non la luce  del sole mescolata con l'umido della vite.Orazio  filtra i vini e poichè è breve lo spazio non guardare lontano, mentre parliamo già fugge e quanto meno pensa al futuro. Plutarco il vino ha il pregio di far parlare liberamente e francamente e di far dire la verità.Boilleau  chi non sa bere non sa nulla.