Come bruciare il grasso velocemente (di Barry Sears)Per consumare il grasso, dovete far calare i livelli dell’insulina, dato che questo ormone inibisce il rilascio del grasso di scorta daltessuto adiposo. Ciò vale, naturalmente, quando fate ginnastica, ma èvero anche quando state semplicemente guardando la televisione....... Facciam...o l’esempio della corsa. Se aumentate l’andatura, per esempio passando da 9 a 11 km/h, nello stesso intervallo di tempo consumerete più calorie e più grasso. Ma se, poi, accelerate ulteriormente, da 11 a 13 km/h, in realtà brucerete meno grasso rispetto alle calorie totali consumate. Ciòsuccede perché i vostri muscoli, se l’esercizio fisico supera una certaintensità, diventano più dipendenti dal glucosio immagazzinato nelcorpo, che devono bruciare in proporzione maggiore. Naturalmente,continuate a bruciare calorie, ma aumentate il consumo di quellericavate da un carburante a basso numero di ottani (il glucosio) ediminuite il consumo di quelle fornite da un carburante ad alto numerodi ottani (il grasso).La combinazione della dieta pro Zona e oliodi pesce concentrato incrementa la vostra capacità di trasportareossigeno ai muscoli e, di conseguenza, riuscite a continuare adutilizzare il grasso ad alto numero di ottani per la produzione di ATPa crescenti livelli d’intensità dell’attività fisica…… per minimizzarei danni potenziali a carico delle articolazioni e limitare la crescitadell’infiammazione consiglio di privilegiare la camminata veloce allacorsa.Tenete conto che l’80% della vostra capacità di abbassare l’insulina deriva dal regime alimentare e soltanto il 20% dell’attività fisica. Laquantità di grasso bruciato grazie all’attività fisica diminuisce ancorpiù se state seguendo una dieta ad alto carico glicemico.La ragioneè che l’eccesso di insulina prodotto da una dieta ad alto caricoglicemico blocca il rilascio del grasso di scorta per l’utilizzopotenziale come fonte di energia. Ciò spiega come mai molte persone(specie di sesso femminile) che dedicano moltissime ore alla ginnasticaottengono ben poco dai loro sforzi. Seguendo ladieta pro Zona, invece, potete massimizzare i benefici dell’eserciziofisico in termini di quantità di grasso bruciata. Barry Sears