Buongiorno Blog ,è da un pò che non scrivo ma c'è un qualcosa che merita di essere scritto e ricordato , eh si ..la vita riserva sempre belle sorprese , abbiamo conosciuto delle persone straordinarie che ci hanno accolto nella loro famiglia con una tale semplicità che il cuore mi si scalda solo al pensiero ! …

un saluto a voi che venite qua a trovarmi dalla mia bella Alsazia 

lasagne ai carciofiIdea per la Domenica ;-)Per preparare le lasagne di carciofi ai formaggi, inizia con la cottura dei carciofi. Puliscili , togliendo le foglie esterne e le punte .... prepara un trito di scalogno e fallo soffriggere in una casseruola insieme a 4 cucchiai di olio ,aggiungi i carciofi tagliati a fettine. Lasciali soffriggere…