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« .....continua...........continua..... »

....continua....

Post n°507 pubblicato il 04 Novembre 2018 da maddamark

 e ancora  per fortuna il vento ha quasi del tutto

rotto l'antenna del televisore......vedo pochi canali e. mi bastano e avanzano,

per vedere e sentire tutte le tragedie provocate dal maltempo. E' triste vedere che,

per la maggior parte,  successe per incuria o avidità dell'animale più pericoloso, 

quello a due zampe, conosciuto come UOMO. E, ancora, pure l'ora legale è finita...

alle cinque di sera è buio e si accendono le luci.......anche la mattina alle sette è

buio e la luce.....è accesa.......dov'è il risparmio? Bhoooo. Non dico della partira 

dei nostri ragazzi del rugby......negli USA l'Irlanda ci ha massacrati......non importa

ci siamo rifatti nel terzo tempo. Visto che Hamilton è campione del mondo vorrei tanto

che la Farrari fosse campione del mondo.......i presupposti ci sono.....questo per 

tutti gli uomini Ferrari, tutti sono importanti.......in pista non ho mai visto la persona

che ha preso il posto di Sergio Marchionne......a naso mi sta antipatico.

Oggi, a pranzo, eravano sole tre femminucce.......mariti figli e nipoti aalla stadio per

la partita Lazio-Spal. E' stato cucinato per tutti......al ritorno troveranno il pranzo

pronto. Allora: fettuccine senza uovo con sugo di cozze. I sugo è semplicissimo da 

fare se le cozze sono già pronte pulite, Sciacquare bene le cozze, togliere tutto

quello che c'è in più sul guscio. In una padella farle aprire con glio e alloro. Quando

sono aperte togliere una parte conservando l'acqua che resta nella padella. In padella,

olio, pomodoro, aglio, peperoncino e le cozze pilite con la loro acqua, sul fuoco per una

ventina di minuti. Assaggiare per il sale.  Le fettuccine cotte a tre quarti, lasciare

una tazza di acqua, con la schuimarola buttarle nella parella, con le cozze, a mantecare

Se necessario aggiungere un po' dell'acqua lasciata da parte. Pesce persico al forno

con patate. Tagliare il pesce a pezzi......lavarlo bene e asciugarlo con molta cura-

Le patate, tagiate a spicchi, in forno con aglio, rosmarino, olio, sale e pepe. a 

250°, cuocerle fino quando si dovranno girare per mettere il pesce e portare a cottura

patate e pesce. Non posso dire i tempi.....ognuno conosce il proprio forno.....

Questa volta niente dolce........Domani ci sono le analisi da fare ma domani è 

sempre un altro giorno. E' molto tempo che tra i tanti amici non nascono

bambini.....questo mi dispiace.......

 

 

 
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