Giustocosa si deve fare offrire fiori o vergognarsi un po'? Dove è finita la buona volontà di noi uomini?Cerco, e spesso, anzi quasi sempre, non la trovo. La situazione. benchè vogliono farci credere, chetutto vada per il meglio.....forse sarò io, ma questo meglio non lo vedo. Sento, molto vicino, unostrisciante razzismo.......per radio, i commenti degli ascoltatori, non pochi, mi spaventano.....equalche persona che ha delle grandi responsabilità beceramente continua a buttare, sul fuoco,benzina. E' molto facile parlare alla pancia e no alla testa. In un sondaggio, molto casareccio,in merito al referendum, a 100 amiche, 80 non hanno capito niente, 29 così così, solo 1 sasa perfettamente cosa tratta il quesito. La vocetta petulante della Boschi mi è entrata nelleorecchie.......come quella della Gelmini. Tutte e due hanno imparato le risposte alle domande,fatte, anche con parole differenti, ma che parlano sempre dello stesso argomento, rispondono consuppunente aria a pappagallo. Spero molto che i soldi per la ricostruzione selle zone terremotatesi trovino.......se guardo indietro non mi consolo........l'esperienza insegna. La "buona scuola" lachiamo alla romana la "bona sola", Sola in romanesco significa fregatura. Non ha visto alcuncambiamento dall'anno scorso. Per mia diretta esperienza le ore di buco, tra una lezione el'altra, sono aumentate........spesso su cinque ore di lezione...tre sono di buco. Tra poco ci saranno, negli Stati Uniti, l'elezioni del Presidente. Nessuno dei due mi ispira......Obama non è riuscito nel suo programma sulla riforma sanitaria e nella limitazione delle armi......puritani e bacchettoni ecco cosa sono gli statunitansi. La Siria è un dente scoperto che famolto male alla gente........qui manca la buona volontà, tutti vogliono avere ragione e cosìsi continua.........le guerre dell'Africa sono brutte e dimenticate........il terrorismo, poi, cifa vivere nella paura continua.......pure la Ferrari e il calcio vanno male........veramente,come predicava Cicerone "maala tempora currunt" Santa pace n ualla è cambiato!!!Alle mie amiche moldave, innamorate di Roma e delle sue chiese, si è cucinato propriocon ricette italiane. Il romanesco pollo alla diavola, la caprese, i cuori di carciofo conaglio e mentucca, un goloso tiramisù e vino bianco Frascati. Il pollo alla diavola, benschiacciate tutte le ossa, aperto in una padella inaderente, mazzetti di rosmarino, sale epepe spalmato su tutta la carne, un piatto sopra per coprirlo e, poi, un bel peso sopra. Fatto scottare a fuoco alto dalle due parti, poi continuare la cottura a fuoco basso, sempre con il peso sopra (una bella pentola piene d'acqua).Il tempo di cottura dipende da come è ilpollo. Ogni tanto girare e, infine, punzecchiare con una forchetta per vedere se è cotto.Spegnere il fuoco, caldo caldo succo di limone con genersità. Tagiere quando e freddo.Si a temperatura ambiante. Per la caprese il segreto è, sui pomodori tondi, tagliatia fette, togliere i semi, sale, olio,una buonissima mozzarella di bufala e una foglia di basilico fresco. I cuori di carciofi, purtroppo surgelati, in una padella i carciofi, aglio,mentuccia fresca, olio e alla fine, quando cotti, il sale. Per il tiramisù scriverò domani.Di solito sono una persona positiva.......