LA DIETA ALLEGRA

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Nei principi generali della dichiarazione universale deidiritti umani ne manca uno molto sentito ed importante: il diritto allosgrullo!!! Che importa se dalle finestre, balconi piovono, oltre alle briciole, ai capelli, ai peli di tutte le specie, anche oggetti più impegnativi comecellullari, telecomandi, posate, piatti sporchi sia di plastica che di coccio,per non parlare dei bicchieri, plastica o vetro non fa differenza, libri,giornali, gioielli e altri oggetti. Arriva anche altra sporcizia, ad esempio,assobernti usati di donna e di bambino.....insomma un certo schifo.Inutile lamentarsi si è solo paranoici rompiscatole......nessuno è stato,tutti innocenti!! Quando ho messo nel portone di casa mia l'avviso diaver trovato un grosso e prezioso bracciale....il colpevole si è presentato.Molti ringraziamenti e.....pochissime scuse. Il diritto allo sgrullo è un dirittosacro e acquisito e tu sei in dovere di ringraziare!!!!Questa sera un bel minestrone freddo. Zucchine, patate, sedano, cipolla,piselli, un pezzetto di zucca gialla, qualche foglia di scarola, un bellamanciata di grano saraceno. Le verdure tagliate a pezzetti piccoli piccoli...nella pentola a pressione con acqua fino alla riga. Quindici minuti difischio......il tutto è pronto......sale e olio a cottura ultimata. La verduratagliata piccolissima fa da pasta........da mangiare quasi freddo.Poi le fettine di arista a scaloppina.  La carne battuta un pochino,infarinata in padolla con olio caldo, aglio e rosmarino. Quando sono cotteuna bella spruzzata di cognac......fuoco alto.....poi spegnere il fuoco.L'arista così risulta sempre bella morbida.......un buon caffè civuole proprio.....a presto......