finalmente è arrivata la pioggia.....una bella pioggiaa goccioloni, come si dice a Roma. Per fortuna è piovuto e continua a farlo,spero, senza danni......dallo scamiciato leggero, scollato, senza maniche oggi è necessario il golfino e, per poter stare sul mio terrazzo, anche unoscialletto.....Di acqua abbiamo un grandissimo bisogno. Dobbiamo impararea non sprecare e, poi, con un minimo di buona volontà non è difficile. Hoscoperto che l'acqua che esce dai condizionatori è ottima per bagnare i vasi.L'avevo sentito per radio.....non ho creduto. Ho cercato su google echiesto conferma ad un giardiniere, è vero. Dovrebbe essere buonaanche per il ferro da stiro.....abbiamo provato escono piccole impuritàche macchiano i panni.....Ieri, uno dei miei ragazzi,anche se sono altiun metro e novanta e hanno quarant'anni, per me sono sempre ragazzi,prima di partire per Dublino, si è invitato a cena. Niente paura......tutto presto pronto. I fusilli con noci e gorgonzola al mascarpone si fannoprestissimo.....pasta al dente......nella terrina un po' di gorgonzolaallentato con un po' di acqua della pasta, la pasta....altro gorgonzola,una bella girata....se risultano poco morbidi un po' di acqua della pasta,infine una bella manciana di noci passate nel frullatore. Per secondoun bel pasticcio di radicchio e scarola ripassate con cipolla, salsiccesbriciolate, pancetta fresca tagliata a dadini. Quando il tutto èfreddo aggiungere un uovo intero, provola affumicata grattuggiata euna manciata di pangrattato. In una teglia: una sfoglia di pastasfoglia, tutto il condimento ben pareggiato, un'altra bella manciatasempre di pangrattato. In forno a 200 gradi per una ventina di minuti.Poichè ognuno conosce il proprio forno, dopo una decina di minutigiro la posizione della teglia. Sia la pasta che il pasticcio devonoessere caldi......l'insalata è rimasta ma non sono rimaste lemignon.....fatte da Nino, ottima pasticceria di Ciampino. Il nuovonespolino non è stato assaggiato. Ancora deve finire di maturare.
Sono nati tre Giovanni, una Federica e una Camilla.....con tutto il cuore le cosepiò belle.