si è questo che vorrei fare, anche secapisco che il dovere della tv, dei giornali, della radio, ecc.ecc. è informare.Santa pace, ormai. i morti sul lavoro e gli attentati, purtroppo, non fannopiù notizia. Gli attentati, infami e bestiali, al grido "Allahu Akabar"(Dio ègrande in ogni cosa) provocano solo morte e dolore.La vita non ha nessun valoreneanche quella dagli assassini. Cercano la morte e più infedeli muoiono, per manoloro, in Paradiso, nel giardino di Hallah. saranno accolti come martiri In quel giardinodi pace, saranno premiati, la loro felicità sarà eterna e siederanno ai posti d'onore,accanto a Maometto. L'odio per gli infedeli risale dal tempo delle crociate cristiane e,non si è mai spento. E' Allah che lo vuole. Con "inshallah" si accetta, con umanafatalità,"se Dio Vuole" o"a Dio piacendo" o ancora "sia fatta la sua volontà. Penso ecredo che la religione musulmana non sia così crudele e vendicativa. Il vero credentenon è il fanatico esaltato assassino.Non so se il Corano conosca il perdono ma nonpuò, assolutamente, predicare odio e violenza. Spesso. si vorrebbe far accettarela nostra libertà, la nostra democrazia, il nostro modo di vivere a chi vive in una civiltàdiversa e antica, che ha poco da imparare della nostra. Con terrore mi accorgo chela paura cresce in modo strisciante. Dico di non aver paura........in fondo in fondomi accorgo che cresce subdola e strisciante ccosì come il razzismo.Oggi, a pranzo, sono arrivati due amici carissimi....due dei miei ragazzi. ora in giro. per lavoro, per il mondo. Domani ripartiranno per il Congo. Alla svelta che fare?Tagliolini al limone. In padella un un'di olio e un po' di burro. Quando il burro e l'oliosono caldi unire striscioline di prosciutto cotto, una bella grattata di buccia dilimone. Unire i tagliolini molto al dente, far finire di cuocere, se troppo secchi aggiungereun po' di acqua della pasta, sale, pepe, il succo di mezzo limone e una bella manciatadi parmigiano. Il tutto semplice, svelto e buonissimo. Per secondo delle scaloppineinfarinate, cotte in padella con olio, sale, pepe e foglio di salvia per profumare.Quando sono quasi, molto quasi, una bella spruzzata di cognac, in modo che risultino belle dorate. Contorno insalatina, melanzane, carciofini e funghetti, tuttisotto olio. Dolce: una bella scatola di wafer assortiti della Bahlsen, veramente buoni.Caffè, limoncello, caffè sport, cioccolato tutto produzione della casa.Oggi è l'anniversario della morte di Mahatma Gandhi, Mahatma grande anima dellapace. Nessuno, in questo momento purtroppo, non segue il suo esempio e le sueparole.
questo povero mondo!!!!!