è proprio solleone......è caldo.....è tanto caldo e durerà....Si vede che sono passati gli anni della tintarella a tutti icosti.....ora tappata in casa, al buio. condizionatore acceso e, pensare,che qualche anno fa, quell'apparecchio, lo consideravo fortemente dannoso......Le discussioni con i colleghi per i condizionatori a "palla"e la maglia lasciata sul posto.....bei tempi!!! Noisissimo il giro diFrancia.....Nibali sarebbe dovuto andare a Lourdes per ringraziare laMadonna per averlo protetto nella caduta.....queste cose sonol'imponderabile che mi spaventa. Come già detto la mia cucina èquasi chiusa......niente fuoco tutto fresco dalle grandi insalate, prosciuttoe melone, caprese, pasta fredda oriso come mi ha insegnato Amelia,l'amica ecuadoriana. Con la pasta fredda mi posso proprio sbizzarrire:basilico, aglio, mozzarella, formaggio a pasta dura, quando ci sono anchequalche pezzetto di wurstel di pollo e tacchino,sale, pepe e olio dellaSabina profunatissimo. Per il riso è necessario tagliare a dadini piccolisedano, capolle, carote, zucchine e patate. In un tegame mettere leverdure e calcolare per due bicchieri, da vino di riso, sei bicchieri diacqua. Far cuocere piano piano, tegame coperto, senza girare. Vederese dovesse mancare acqua aggiungerne un poco, ma calda. A cotturaquasi ultimata assaggiare mettere sale e olio, girare bene e far finiredi cuocere. Il tegame deve essere capiente, il riso cuocendo cresce. Imiei ragazzi spesso lo chiedono accompagnato dalle scaloppine cotteinfarinate e in fine dorate con il cognac. Questo è successo ieri sera.Prossima volta......."freselle accondite"......La prossima volta vorreitanto scrivere dei nostri successi ai campionati di atletica no delle uova in faccia alla nostra discobola......non sarà razzismo.....ma iosento interno qualcosa di subdolo e strisciante che mi fa pensare.Inoltre, spero, che la Ferrari torni a vincere......il tedeschino lafinirà con le sue bambinate?
è proprio necessario.