Una nuova scoperta che dovrebbe farci riflettere di piu'....I CROSTACEI PROVANO DOLORE.
Quando vengono immerse ancora vive nell'acqua bollente le aragoste soffrono, così come fanno i granchi e gli altri crostacei..questo ed altro è stato pubblicato sul Journal of Experimental Biology.
Contraddice quanto si è creduto finora, ossia che i loro movimenti fossero semplicemente dei riflessi automatici.A dimostrazione che, proprio come i mammiferi, i crostacei possono provare ed esprimere un'autentica sofferenza si è condotto un esperimento su decine di granchi comuni che, sottoposti ad una piccola scossa elettrica, hanno cercato di evitare la seconda nascondendosi: per gli autori della ricerca è un comportamento che smentisce decisamente quanto si é creduto finora, ossia che i crostacei non provassero dolore. I ricercatori non hanno dubbi in proposito: "l'esperimento è stato progettato in modo da poter distinguere chiaramente le reazioni dovute al dolore da quelle generate da un movimento riflesso chiamato nocicezione". Quest'ultima è una reazione generata dalle terminazioni nervose periferiche. Mentre la prima è una reazione consapevole, la seconda è una sorta di automatismo. I ricercatori sono convinti che la loro scoperta non potrà non avere conseguenze sul modo in cui aziende alimentari e chef trattano granchi, gamberi e aragoste. E gli chef attendono adesso ulteriori indicazioni dal mondo della ricerca...