....e dopo le feste brodino !?!?!?

Dopo il periodo appena trascorso ricco di festività e di abbuffate senza freni il nostro organismo ha sicuramente bisogno di depurarsi.bere molta acqua,succhi di frutta freschi e centrifugati di verdura sono già un buon inizio.per chi come me,in questo periodo,preferisce bevande calde il buon caro vecchio brodino va benissimo.non tutti sanno che un buon brodo con la giusta quantità di sedano può dare risultati sorprendenti.il sedano è un ortaggio che ha proprietà notevoli :digestive,carminative,diuretiche,emmenagoghe,ecc...alcuni asseriscono che abbia anche proprietà afrodisiache.le proprietà del sedano sono così spiccate che nell'antichità veniva utilizzato quasi esclusivamente come pianta medicamentosa.spesso non conosciamo le vere proprietà degli alimenti che utilizziamo tutti i giorni per cucinare e quando abbiamo un problema andiamo alla ricerca di chissà quale erba miracolosa.ps-non esageriamo con le quantità,limitiamo il consumo di sale e soprattutto il brodino per funzionare al meglio deve essere fatto  con ingredienti freschi.a presto,ciao.