Soleto

un cartapestaio leccese ed un farmacista soletano

Il barbiere - cartapestaio Bandello Basilio (fine XIX-inizi XX secolo), famoso per i suoi satirici personaggi di cartapesta, su incitamento del farmacista Pasqualimo Greco, che aveva a Lecce la spezieria di fronte al suo laboratorio, realizzò un pupo con la caricatura di Don Limone Blanco di Soleto, avversario del Greco, e la esposte alla "Fiera del paniere" in occasione del la festa di S. Lucia. I visitatori riconobbero nel "gruppo svenevolo" l’illustre cittadino di Soleto, chiamato "Ganimede" e noto come assiduo frequentatore di tante fanciulle leccesi, ed iniziarono a ridere a crepapelle. Il farmacista, vedendosi deriso e beffeggiato, si infuriò e frantumò le statuette del cartapestaio con una canna d’India. L’ipocrita Pasqualino Greco consigliò a Don Limone di querelare l’artista, ma Basilio fu assolto ed il farmacista soletano fu accompagnato con fragorosi fischi alle quattro Spezierie di Lecce.

La cuddhura

Il dolce pasquale più tipico del Salento e di Soleto è la cuddhura (dal greco kolliùra), un grosso pane dolce e circolare di pasta frolla con, al centro, un uovo sodo col guscio, come simbolo della fecondità e della rinascita. Con questo termine i greci indicavano particolari focacce offerte alle divinità per ricevere da loro benevolenza e prosperità.

Di derivazione ortodossa, probabilmente introdotta dai greci-bizantini, quest’antica tipicità è diffusa anche in Sicilia ed in Calabria. La sua forma circolare simboleggia anche il cerchio del tempo che si rinnova e ricorda l’iconografia medievale del serpente che mi morde la coda.

Il dolce veniva donato ai bambini ed anche le giovani donne lo preparavano con la forma di cuore per regalarlo ai fidanzati nel giorno di Pasqua. Il dolce veniva modellato anche a forma di galletto da dare ai maschietti, di bambolina per le bambine, di "panarieddhu" (cestino) per augurare abbondanza. Le uova col guscio incorporate dovevano essere quasi sempre dispari.

Largo Cupone

Largo Cupone, Largo Ospizio, Largo Osanna, Piazza, Villa Comunale. In variegati toponimi viene denominato uno degli spazi urbani, storici e sociali tra i più rappresentativi di Soleto; è il luogo in cui confluiscono tutte le età dell’uomo. A Largo Osanna vi sono: i bambini che giocano a pallone e sulle giostrine, gli adolescenti in comitiva, i ragazzi che passeggiano intorno al primo amore, le confidenze accompagnate dal caffè degli amici, i culacchi dei curiosi, le panchine dei pensionati e dei saggi anziani, le passeggiate domenicali con il vestito ben stirato, le strette di mano dei politici. Alla Villa vi sono i segni della storia, i simboli antropologici, i passi della memoria e del presente: la fontana della prosperità, il verde del relax, la colonna votiva della spiritualità, lo stemma della comunità, la porta urbica del borgo antico, i bar della pausa, il monumento degli eroi, la scuola elementare, i palazzi degli antichi signori. E’ una piazza-foro d’ incontri pubblici, palcoscenico in cui vive la comunità, teatro della festa, quadro della vita collettiva, salotto che accoglie il viaggiatore, anello di congiunzione e nodo viario tra l’antico urbano ed il nuovo abitato, centro di aggregazione e socializzazione.

Largo Cupone ha sostituito l’antica piazza municipio ubicata all’intero del borgo antico dove sorge il cinquecentesco Sedile e che nei secoli antichi era il luogo in cui si svolgevano le attività politiche, religiose, commerciali del paese. Cupone o Copone deriva dal latino "Copona" o "Coupona" ossia osteria taverna. Probabilmente in questo luogo si trovava una locanda, che dava ristoro e ospitalità ai viaggiatori, appena giungevano nel villaggio. Potrebbe anche indicare un avvallamento naturale del terreno, grazie al quale era facile prelevare acqua da una falda poco profonda. Nell’Ottocento, proprio qui erano presenti anche le pozzele (vedi post n. 12).

Le prefiche

Pablo Picasso, Donna che piange con fazzoletto, Madrid, Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía

Le prefiche sono tra le figure femminili più antiche della storia della Grecìa Salentina e di Soleto. Donne tradizionali che provengono dal contesto storico-culturale messapico e successivamente anche bizantino, quando erano era influente e presente la cultura greca che determinò una parte importante dell'identità sociale-religiosa-linguistica-economica-tradizionale del territorio. Le prefiche, note anche come “repute” o “chiangimuerti”, lamentatici di mestiere, rifacendosi alla tradizione classica, eseguivano durante i riti funerari degli struggenti canti con teatrale e lamentosa mimica; vestite con abiti scuri e con il volto coperto da un velo nero, si recavano, a pagamento, presso la dimora del defunto per decantare le sue qualità con lodi, pianti, cantilene, grida e gesti disperati. Proprio a Soleto, in cui fino al 1807, come affermava il canonico Pacelli, si parlava il dialetto griko in modo molto più diffuso e puro, rispetto agli altri comuni del circondario., venivano intonati meravigliosi e significativi canti della morte, rifacendosi alla tragedia greca in cui avveniva anche un dialogo tra il defunto ed i viventi. Nel Medioevo anche la Chiesa con un mandato ufficiale che "legalizzava" il loro operato, riconobbe questa professione e ne sancì il pagamento.Le prefiche prezzolate parlavano in nome dei parenti intimi e rievocavano i fatti più salienti o più commoventi della vita del defunto.

Particolare dell' "anfora del lamento funebre, 750-760 a.C., Dipylon di Atene,  Museo Nazionale

Vetaglio liturgico