fai un fondo con cipolla , olio e vino bianco .fai appassire qualce minuto a fuoco basso .aggiungi il riso ( per questa ricetta ho utilizzato il tailandese )2 bicchieri di acqua ogni bicchiere di riso dado vegetale un cucchiaio e sale q.b.fuoco alto fino a che non fuori esce il vapore da quel momento fai cuocere fino a che non mancano 3 minuti al tempo di cottura 8 vedi confezione riso ) a fuoco bassoaggiungi lo stracchino a pezzettini e porta a fine cottura vantaggi :non devi preparare il brodo vegetalenon devi girare mai il risotto il gusto è molto piacevole hai sporcato solo una pentola hai cucinato a temperature molto basse
risotto radicchio e stracchino
fai un fondo con cipolla , olio e vino bianco .fai appassire qualce minuto a fuoco basso .aggiungi il riso ( per questa ricetta ho utilizzato il tailandese )2 bicchieri di acqua ogni bicchiere di riso dado vegetale un cucchiaio e sale q.b.fuoco alto fino a che non fuori esce il vapore da quel momento fai cuocere fino a che non mancano 3 minuti al tempo di cottura 8 vedi confezione riso ) a fuoco bassoaggiungi lo stracchino a pezzettini e porta a fine cottura vantaggi :non devi preparare il brodo vegetalenon devi girare mai il risotto il gusto è molto piacevole hai sporcato solo una pentola hai cucinato a temperature molto basse