Pollo in gelatina

è estate... fa caldo..e la voglia di lavorare cala: un piatto velocissimo e pure da dieta:Un bel POLLO IN GELATINA:Cosa serve?un bel pollo arrosto (lo compriamo in gastronomia)Spolpiamo il pollastro e prepariamo una bella gelatina:x questo servono il dado x la gelatinasi fa bollire qualche minuto (diluito in acqua)si aggiunge un cucchiaio di ACETO (meglio di mele)Ora si mette il tutto in una terrina rettangolare.. si lascia raffreddare e si mette in frigo x almeno un paio d'ore: è un piatto velocissimo..a prova di idiota..dietetico ..gustoso..e adatto al clima estivoaccetto ringraziamenti in natura