Potrei stupirvi con effetti speciali ma non lo farò, oggi ho voglia di semplicità.Eccovi quindi una ricetta facile, sbrigativa e soprattutto utile: la PANZANELLAE' un piatto di cucina povera che rinfrescherà i vostri palati nelle calde sere d'estate.Quando vi trovate del pane vecchio, abbastanza indurito, anzichè buttarlo... usatelo. Come? Semplice: fate delle fette (tante quanto è la vostra fame)bagnatele sotto l'acqua corrente (non troppo affinchè il pane non si 'sfragni')mettetele in un piatto e tagliateci sopra tanti pomodori freschi (quantità a piacimento)poi prendete del basilico fresco e tritatecelo sopra (se preferite lasciatelo a foglioline)condite il tutto con sale e olio di frantoiopoi andate in veranda eBUONA MERENDA!!!
